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本帖被 砂锅吊子 执行锁定操作(2020-03-19)
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蜂蜜是很常见的滋补品，很多人都非常的喜欢，蜂蜜本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们润肺止咳，还可以缓解身体的疲劳。我们要知道蜂蜜的吃法有很多，每一种的功效都不同，不过我们知道蜂蜜不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
蜂蜜的功效 一、缓解疲劳 很多人应该不知道，其实蜂蜜可以帮助我们缓解疲劳，蜂蜜会有这样的功效，主要是因为它含有的葡萄糖和果糖，这些都是单糖，到了身体之后能够为我们的身体吸收和消化，并且直接参与代谢，迅速的转化为能量。能够缓解身体的压力和疲劳。 二、润肠通便 蜂蜜润肠的效果非常好，对于经常出现便秘的朋友可以多吃蜂蜜。蜂蜜中含有丰富的有机酸以及酶类成分，这些物质可以刺激我们的胃酸分泌，帮助食物消化。并且蜂蜜中含有丰富的维生素和矿物质等成分，它们可以很好的保护肠道功能，加快肠胃蠕动。 三、抗菌消炎 很多人应该不知道，其实蜂蜜可以帮助我们抗菌消炎。特别是天然成熟的蜂蜜，具有非常强的抗菌作用，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖氧化酶可以氧化葡萄糖，并且释放出氧化氢，并且特也也含有人体需要的溶菌酶。这个物质可以溶解病菌的细胞壁，从而使病菌溶解，达到抗菌消炎的效果。 四、镇静安神 蜂蜜的镇静安神效果也是相当不错的，蜂蜜当中含有葡萄糖，果糖，以及多种维生素和镁元素，其中葡萄糖和果糖可以为身体补充能量，也能够缓解神经紧张。而维生素b族则能够强化神经系统功能，补充能量并能缓解神经紧张，维生素尤其是B族维生素能强化神经系统功能，镁元素则可以对中枢神经起到镇静作用，消除紧张的情绪。 五、润肺止咳 蜂蜜一直都是润肺止咳的良药。如果说出现了咳嗽症状，那么大部分都是由于呼吸道感染导致，而蜂蜜的抗菌作用非常好，所以说适当的喝些蜂蜜，可以有效的杀灭病菌，起到显着的止咳效果。 蜂蜜的吃法 1.与果汁混合食用 取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。 2.金银花蜂蜜水 用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。 3.直接食用 每天30g左右，用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;也可掺入牛奶、豆浆或粥中食用;或者涂抹在面包、馒头上食用。 4.蜂蜜芹菜汁 用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。 5.蜜饯山楂 在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。 6.蜂蜜粥 用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。 蜂蜜不能和什么一起吃 1.韭菜：蜂蜜具有润肠通便的效果，而韭菜也有大量的纤维素，一起吃容易引起腹泻，而且，还会降低两种食物的营养价值。 2.葱、蒜：蜂蜜中的机酸、酶类等物质，与葱里的硫氨基酸等相遇后，会产生有毒物质，刺激肠胃道，会导致腹泻等，而蒜与葱性质相似。 3.豆腐：蜂蜜中有多种酶类，与豆腐中的矿物质、植物蛋白、有机酸等相遇后，会产生不良的反应，容易引起起腹泻，有损听力。 4.莴苣：蜂蜜和莴苣一起吃，会影响肠胃健康，进而发生腹泻。 5.鲫鱼：与蜂蜜一起吃，会引起食物中毒。 6.豆浆：喝豆浆的食物，好不要放蜂蜜，因为蜂蜜中的有机酸会与豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀，不利于营养的吸收。 7.洋葱：蜂蜜若是和洋葱一起，对我们的眼睛不利，会伤眼睛。 8.生姜：蜂蜜不能和生姜一起吃，容易引发腹痛。 9.樱桃：如果喝完樱桃后，再喝蜂蜜水，会降低樱桃的营养，造成营养流失。 10.沸水：蜂蜜不能用太烫的水冲泡，不仅不能保持原有的色香味，还会破坏蜂蜜的营养成分，一般40℃的温水即可冲饮。 11.茭白：与蜂蜜一起吃，会引发痼疾。 12.蟹：一起吃会引起中毒。 结语：上文已经为大家介绍了蜂蜜的功效，我们现在对蜂蜜应该有了一些了解，喜欢吃蜂蜜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。
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