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脂肪肝可以说是比较常见的一种肝病，现在得了此病的人一直在增加，能够引起脂肪肝的原因有很多，在平时我们应该注意一下，得了脂肪肝之后，我们的身体会有一些症状出现，吃什么可以帮助我们缓解症状呢?下面会有详细的介绍。
脂肪肝的原因 1、营养过剩 营养过盛可以说是导致人们出现脂肪肝的主要原因之一，我们身体在营养代谢的过程中，不仅动物脂肪和植物油能够在体内形成脂肪，还有淀粉和蛋白质到了我们的身体之后也能转化成脂肪，特别是当营养物质超过热量和代谢需要时，多余的营养到了身体会变成脂肪，逐渐形成脂肪肝。 2、经常喝酒 长时间酗酒对我们的身体来说有很大的危害，生活中如果我们大量饮酒，会引发酒精性脂肪肝，俗称“酒精肝”，酒精可以说是肝脏的第一大杀手，主要是因为酒精到了我们的身体之后在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性，饮酒越多，脂肪肝就会越严重。 3、肥胖 现在的人吃的东西比较多，并且运动量非常少，吸收的热量大于消耗的热量，就容易导致我们身体肥胖，肥胖者更容易得脂肪肝，有很多的资料显示，一般的肥胖人群都有有脂肪肝的症状，这主要是因为脂肪组织的增加，导致了游离脂肪酸的释放过多。 4、营养不良 肥胖的人患有脂肪肝，而大家听的比较多，但是你可能想不到，瘦的人一样也会患上脂肪肝，这主要是由于长期营养不良，导致蛋白质吸收不足，从而使甘油三酯积存肝内，引起营养缺乏性脂肪肝。不仅这样，如果长期厌食偏食，一样会因为低蛋白血症而使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，造成肝内脂肪堆积形成脂肪肝。 脂肪肝吃什么 1、豆制品 豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。 2、枸杞 枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。 3、山楂 山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。 4、绿茶 绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。 5、胡萝卜 胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。 6、银耳 银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。 7、大蒜 大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。 8、西红柿 西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。 脂肪肝的症状 食欲不振 食欲不振是脂肪肝患者常见的一种症状，往往表现出没有胃口，有时候也会伴随腹胀出现。导致食欲不振情况很多，如果长时间食欲不振、疲劳、不喜欢油腻等情况出现，除了胃病外，要考虑下是不是脂肪肝的原因造成。 疲劳乏力 日常生活中，如果经常出现嗜睡，疲劳乏力，极有可能是脂肪肝信号。大多数脂肪肝患者表现就是身体容易疲劳，浑身乏力，而且就算是休息好了之后也难以缓解，这种疲劳不是太明显，往往被人们忽视掉。 黄疸 黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有食欲不振、乏力等症状。少数脂肪肝患者会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。 蜘蛛痣 它是由皮肤小动脉末端分支扩张所形成的血管痣，痣体中心有一个中心点，周围呈辐射形的小血管分支，因为像蜘蛛，所以也叫蜘蛛痣，常存在于面、颈、前胸和肩膀等部位。常见于肝炎、肝硬化等肝病患者，也可在脂肪肝患者上面看到。 结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝的原因，我们现在对脂肪肝应该有了一些了解，在平时大家应该要注意预防这种疾病的出现，生活中注意不要有饮酒，还有减少脂肪和高热量食物的摄入，一旦出现了脂肪肝要尽早的治疗。
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