很多疾病的发生都与不健康的饮食习惯有关，比如如果特别爱吃咸的食物，高钠的摄入会诱发高血压，比如特别爱吃高脂肪食物，则容易诱发高血脂，吃太多甜食，则容易诱发糖尿病。
也有些食物，则会诱发恶性肿瘤的发生，如果吃饭的时候特别爱吃四种食物，那么你可一定要小心了，不然得了癌症你都可能不知道。
第一，高脂肪食物，如果吃饭的时候，你顿顿都是大鱼大肉，长期的高脂肪饮食，不仅容易升高血脂和血糖，还很容易诱发癌症，原因就是长期高脂肪饮食，很容易抑制肠道蠕动，增加便秘的机会，大便中的致癌物与肠黏膜接触的时间延长了，出现大肠癌的风险就升高了。
目前我国大肠癌，无论男女发生率都很高，这与长期高脂肪饮食，缺少纤维素的摄入有关。
第二，油炸食物，金黄的油炸食物酥脆可口，很多人特别爱吃，但是你可能不知道，长期进食油炸食物，同样容易诱发癌症，油炸食物里富含苯并芘，这是一种致癌物。
第三，烟熏的食物，如果你特别爱吃烟熏的食物，比如烟熏的肉，那么也要注意了，因为用烟熏出来的食物，也蕴藏着一种致癌物——苯并芘。
第四，腌制的食物，腌制的食物里不仅富含高盐，容易诱发高血压，而且腌制的食物里富含亚硝酸盐，亚硝酸盐与蛋白质结合，会形成亚硝胺，这是一种强致癌物，很容易诱发食管癌和胃癌。
对于有不健康饮食习惯的人群来说，三个部位一定要每年体检一次，它们分别是胃，大肠和肝脏，我国居民胃癌的发生率很高，要想及时发现胃癌，最好定期检查胃镜，当然，大肠癌和肝癌也是发病率比较高的恶性肿瘤，肠镜是发现大肠癌的最佳方式，肝脏CT和甲胎蛋白有助于发现肝癌。
