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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-03-19)
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土豆片的做法
很多人都比较喜欢吃土豆丝，我也不另外，不过我通常会多样做法，如土豆丝，土豆片，红烧土豆等轮流着做，这样也不有人吃腻，今天要给大家分享的是三层肉炒土豆片，味道不错的哦！
食材：
三层肉100g，土豆中等大小两个，蒜包，辣椒，酱油，葱，酱油 烹饪步骤一：三层肉切成薄片，蒜包和辣椒切碎，葱切成段
烹饪步骤二：土豆去皮洗净切成薄片，用凉水冲干净。
烹饪步骤三：热锅下油，放入辣椒和蒜末爆香，接着三层肉片下锅，翻炒直至三层肉有点焦。
烹饪步骤四：放入土豆片翻炒一分钟，接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅
烹饪步骤五：盛起后撒上葱段就好了！
小贴士：
1、土豆用水冲洗下去淀粉，这样做出来不容易黏糊，使土豆更脆的。
2、不喜欢吃辣椒的可以不用放，放了酱油根据自己情况看是否加盐。
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