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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-04-21)
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西红柿是我们经常吃的食物之一，它鲜嫩多汁，营养丰富，可以作为水果吃也可以作为蔬菜，常吃的做法是西红柿炒蛋和凉拌西红柿，女性多吃西红柿好处很多，小编来为大家盘点西红柿的8大营养功效吧，一起来看看。
西红柿的营养很丰富，除了还有丰富的维生素C以外还含有其他的维生素成分比如B1、B2以及胡萝卜素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 1、健胃消食 润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 2、清热解毒 西红柿还有解毒的功效，西红柿可以生津解渴，清热凉血，对烦躁不安的患者也有很多的镇定作用，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。 3、降脂降压 利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。 4、抗血凝聚 防脑血栓国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。 5、防癌抗癌 延缓衰老近年来，研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故西红柿拥有“长寿果”之美誉。 6、防白内障 黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。 7、美容护肤 西红柿中维生素的含量很丰富所以对滋润皮肤也有一定的功效，在去除面部色斑，痘痘等方面也是很多的食物，另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。 8、增进性欲 维护性功能番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;女性多吃西红柿可激发性欲和激情。西红柿的营养虽佳，但食用方法不对也会带来危害，注意这些事项。 一、西红柿食用的时候一定要注意合理的选择 在这个时间之内，我们对于自己的饮食上，吃西红柿的时候，一定要选择个大、圆润、丰满、外观漂的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。 二、西红柿食用时候莫要吃不成熟的西红柿 据研究，因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。 三、西红柿食用的时候切记空腹 西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。 西红柿治病小偏方 1、治高血压：每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显; 2、治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1~2次，长期坚持，可治贫血; 3、治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈; 4、治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病; 5、美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳; 6、防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用; 7、治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳; 8、防中暑：将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑; 9、退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧; 10、治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。 总结：通过本文我们知道西红柿有很多的功效和作用，除了可以作为水果蔬菜食用外还有一定的药用价值，女性吃西红柿可以健胃消食，清热解毒，降脂降压，防白内障，美容护肤，防癌抗癌等，小编还推荐了西红柿治病的小偏方，感兴趣的可以看一看。
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