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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-05-21)
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自从步入中伏,天气越来越热,每天都在37度左右,这么热的天气,大家一点食欲都没有,只想吃可口下饭的食物!最近我刚学会五花肉焖杏鲍菇的做法,吃起来不仅不油腻,而且还很可口下饭!有很多朋友都说:用五花肉做的食物,吃起来太油腻了!其实那是你做法没掌握正确,今天我就把这道肥而不腻五花肉焖杏鲍菇的做法分享一下,它和五花肉一起炖,我三天两头吃一次,可口下饭不油腻,家人爱吃!【制作步骤】【小提示】1:因为五花肉上面容易处理不干净,我们可以让肉皮朝下,放在锅里烧一下,烧的表面焦黄出锅,用小刀刮洗干净,这样可以把猪毛处理干净,也可以去除腥味,不要忘记把五花肉下锅焯一下。2:五花肉放在锅里煎一下,把两面都煎的金黄,然后也把里面的油脂都煎出来,这样五花肉吃起来一点都不油腻,无论大家用五花肉做什么美食,都可以试一下这个做法。3:最后把所有的食材放在砂锅里面,最后不要加清水,一定要记得加上没过食材的啤酒,这样五花肉吃起来肥而不腻,而且还很入味。
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