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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-06-05)
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西红柿可以说是很常见的一种蔬菜，因为营养物质丰富，多数的人都非常的喜欢，西红柿具有很多对身体比较好的功效，它能够预防癌症的出现，还可以保护眼睛。做出的食物都非常的美味，下面会有详细的介绍。 1、对心脏好 适当的吃一点西红柿对我们的心脏比较好，西红柿中的营养价值高，能够帮助人们预防多种疾病的出现，经常吃西红柿的人，会降低了患上冠心病的概率，还有吃西红柿还可以预防患上心肌梗死、动脉硬化等疾病，这样能够减少心血管疾病的出现。 2、预防癌症 癌症可以说是很常见的一种恶性疾病，并且现在医学上也没有什么药物可以彻底的治愈癌症，西红柿中含有的番茄红素可以预防很多的疾病，并且还能够起到抗衰老的作用，西红柿中含有谷胱甘肽，能够有效清除体内有毒物质，帮助人们预防癌症。 3、预防便秘 对于经常出现便秘的人，平时应该要多吃一点西红柿，现在便秘对于很多人来说都是很困扰的，虽然便秘不是什么大病，但是也是让人苦不堪言啊，西红柿中含有的物质，能够促进肠道的蠕动，使通便更加的顺畅，并且西红柿中的果酸和纤维素，能够有效地预防便秘。 4、保护眼睛 多吃番茄还能够保护好我们的眼睛，预防白内障、黄斑变性。番茄中含有丰富的维生素A、C，能够有效保护眼睛，预防白内障的发生，夜盲症的人可以多食用。同时，番茄中的番茄红素能够有效抑制脂质氧化的作用，防止自由基被破坏，并且抑制视网膜黄斑变性，保护我们眼睛的健康。 5、美容 番茄不仅是可以生吃，还可以成为餐桌上的一道美食，很多人都知道黄瓜有美容作用，其实番茄也具有一定的美容养颜功效，我们可以将番茄切成片状然后贴在面部和额头，如果我们每天坚持半个钟，你会发现我们的皮肤会渐渐变好。 西红柿的做法 芝士肉酱番茄盅 材料 番茄2个，洋葱50克，大蒜3瓣，肉馅50克，盐3克，现磨黑胡椒1克，米饭200克，芝士80克。 做法 1、番茄从顶部三分之一处切开，挖空成盅状，顶部的盖和挖出的番茄肉剁碎备用。 2、炒锅加少许橄榄油，小火炒香洋葱和大蒜碎，洋葱碎透明时下肉馅炒至发白。 3、下番茄碎炒至水分收干，加盐和黑胡椒炒匀。 4、下米饭翻炒均匀，关火。 5、烤箱预热180度。 6、将炒好的米饭装入番茄盅里，上面撒芝士碎。 7、送入预热好的烤箱，开启热风功能。 8、烤约15分钟，芝士溶化起焦点即可。 焗番茄 材料 西红柿3个，洋葱、青椒、红椒各1个，玉米粒、芝士、盐、鸡粉各适量。 做法 1、将西红柿洗净，切开挖去籽，成碗状。 2、把青红椒粒、玉米粒、洋葱粒炒香，盛入西红柿碗中。在西红柿碗上盖上芝士片，移入烤箱，焗成金黄色即可 1、生吃要注意 做凉拌西红柿时尽量不用糖，选择蜂蜜，毕竟蜂蜜不仅富含营养对身体健康有好处还能调理许多疾病，但要注意的是，夏天不能吃生蜂蜜，而且要吃食用糖度在39以上的蜂蜜。西红柿属寒性，尤其是脾胃虚寒及月经期间的女性不能生吃。 2、不能空腹食用 空腹时体内胃酸分泌量增多，而西红柿进入人体后，它所含有的大量可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应，从而凝结成不溶解的块状物，使用后容易导致腹痛、胃胀等胃不适。 3、避免和黄瓜一起食用 西红柿含有大量维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏西红柿的营养价值。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对西红柿应该有了一些了解，喜欢吃西红柿的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的蔬菜。
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