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本帖被 砂锅吊子 执行锁定操作(2020-07-11)
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冬瓜在春夏季节是人们吃的很多的一种蔬菜，因为吃冬瓜在我们的印象中可以达到补水和去火的作用，这正是春夏季节比较需要的。那么怀孕可以吃冬瓜吗?想了解的朋友就请继续往下看文章哦! 怀孕可以吃冬瓜吗 怀孕的女性是可以吃冬瓜的。但是冬瓜性凉，注意不要一次吃太多。孕妇吃冬瓜可以改善孕期水肿的情况，可预防妊娠期糖尿病，还可以消暑利尿。 吃冬瓜有什么好处 帮助控制体重 冬瓜的水分含量大，热量是很少的，所以吃冬瓜不必担心会长胖。另外冬瓜里面有一种叫做丙醇二酸的成分，它能够帮助我们达到阻止脂肪堆积的作用，所以说吃冬瓜还具有一定的减肥作用，可以很好的控制体重。 虽然孕妇多数并不需要进行减肥，但是控制体重是很有必要的。在孕前就身材比较标准的孕妇，在孕期如果把体重增加控制在15到30斤是比较理想的，超过这个范围对于自己跟胎儿的健康都不好，所以建议孕妇常吃冬瓜。 利尿消肿 由于冬瓜富含维生素C，且钾含量高，钠盐含量低，所以适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。研究证明，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用对治疗妊娠期糖尿病能取得满意效果。 另外常吃冬瓜还能够达到帮助消水肿的作用，我们都知道孕妇在孕期受到体内激素水平变化的影响，出现水肿的问题是很多的，因此孕妇吃冬瓜是很好的，可以帮助去水肿。除了孕妇之外，一些肾病患者、营养不良导致水肿的患者也应该多吃冬瓜。 生津解渴 冬瓜当中含有丰富的碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质，它的肉质是细嫩的，水分多，孕妇吃了之后可以生津止渴、消暑解闷、解毒化痰。 调节人体代谢平衡 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。孕妇吃冬瓜能合理控制体重，避免营养过剩。 冬瓜怎么吃 虾皮烧冬瓜 材料：冬瓜，虾皮，盐等各适量。 做法 1、将冬瓜去皮清洗干净，切成，虾皮浸泡后洗干净备用。 2、锅内加入适量的食用油烧热后，加入冬瓜块快速翻炒。 3、加入虾皮和盐，并加少量的水，调匀，盖上锅盖，煮透后就可以出锅了。 冬瓜鲤鱼汤 材料：鲤鱼一条，冬瓜，油菜，生姜，枸杞子，高汤，盐，料酒，胡椒粉等各适量。 做法 1、将鲤鱼清洗干净后放在碗里，冬瓜冼干净切成丝，油菜洗干净，生姜洗干净切成丝备用。 2、锅内放上食用油烧热，放入鲤鱼，用小火煎一会，把姜丝放进去，加入料酒，高汤和适量的清水，大火煮到汤发白为止。 3、加入冬瓜丝，枸杞子，油菜，再放上盐，胡椒粉，再用小火煮几分钟就可以出锅了。 麦冬茯神冬瓜老鸭汤 材料：茯神、麦冬各30克，冬瓜500克、老鸭半只、猪瘦肉100克、生姜4片。 做法： 1、药材稍浸泡，用煲汤袋盛装;冬瓜洗净，切厚块;鸭宰洗净，去脏杂，切块;猪瘦肉洗净。 2、以上食材一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-5人量。 功效：茯神能宁心安神、利水，可治心悸健忘;麦冬能清心除烦、滋阴润肺，用于心烦不安，失眠多梦;冬瓜为夏日时蔬;水鸭则宜夏日滋补。合而为汤，清热养阴、宁心安神，适用于情绪不稳、烦躁易怒、失眠多梦等。 冬瓜排骨汤 材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。 做法： 1、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分;生姜洗净拍松，冬瓜切成厚片待用。 2、在砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁和生姜，用大火烧开后，转用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。 3、继续小火炖煮，等冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油调味即可。 功效：此汤味道清淡，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适合有食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕和早孕反应的孕妇食用。 总结：孕妇是可以吃冬瓜，不但可以吃，而且常吃冬瓜对孕妇的身体很有好处。比如说可以帮助孕妇控制体重、帮助排出体内多余的水分、消水肿，还能补水、防止营养过剩。总之冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，不管是不是出于孕期都是可以食用的。
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