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[健康饮食]几乎“0卡”的食物,如此做,比酸辣粉还好吃,躺着吃也不胖[9P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-11-14
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-11-19) —
最近这阶段总是管不住自己的嘴,这不是吃来吃去的,体重就又悄悄地胖起来了。我的肠胃也好,几乎什么样的菜在我这里都可以消化。吃什么美食也会总有一种吃不饱的感觉,这就是体重悄悄胖起来的原因啊。我就开始控制自己的饮食了,吃一点不带有热量的食物,又能解馋的那种,比如魔芋豆腐,紫薯山药糕等等。
魔芋豆腐这样的食物热量是不高,但是膨胀的系数太高了,像是我今天来给大家分享的这个魔芋丝是一样的,热量低但是口感会比魔芋豆腐好很多,稍微的加一点调料进去,但是不要过分的添加,那么这个魔芋丝还是低热量,好吃的美食。
几乎"0卡"的美食魔芋丝,这样做的话比酸辣粉可是好吃多了,但是魔芋这个食物也不是每个人都能吃,肠胃不好的人就要尽量少吃才行,正常的人群最好也不要一次性吃的太多了,因为基本上都是膳食纤维,一次吃太多的话会引起肠胃的不适,所以再好吃也要注意量。
【凉拌魔芋丝】
——所需食材——
娃娃菜1颗,虾仁5个,魔芋丝1包,蔬菜粒适量,鸡蛋2个,大蒜2瓣,小葱2根,生抽1勺,老抽少量,蚝油1勺,辣椒面半勺。
【制作步骤】:
1、准备好食材,先把娃娃菜都清洗干净,因为不喜欢吃白色的根茎部分就剪掉了。鸡蛋2个打散以后放入适量的盐,搅拌均匀以后备用。虾仁买的是现成的提前拿出来解冻就可以了,2瓣大蒜切成末,小葱切成末,分开葱末还有葱白。
2、锅里面烧水,把魔芋丝放进去煮5分钟以后捞出来,过一下冷水,沥干水分以后备用。
3、另起锅加入适量的橄榄油,把鸡蛋倒进去炒散了以后盛出来。
4、锅里面留底油继续加热,把葱段还有蒜末放进去炒出来香味,加入虾仁,蔬菜粒,娃娃菜开始翻炒,把娃娃菜炒软。
5、我这里面的娃娃菜还是太大块了,建议大家可以把娃娃菜再切的小块一点。
6、加入1勺蚝油,1勺生抽,少量的老抽,还有半勺辣椒面翻炒均匀。最后再将葱叶翻炒片刻即可。这样一碗怎么吃都不会发胖的魔芋粉丝就做好了,非常的简单,大家还可以换成自己喜欢吃的蔬菜,只要是低热量的就可以了。
【小贴士】:
1、魔芋丝的热量是非常的低的,所以就称之为几乎"0卡"的食物,魔芋丝在水里面煮的时间不要太长了,会影响口感的,太软的话味道也就不好吃了。
2、减肥期间根据自己的喜欢放点低热量的蔬菜,都是可以的,鸡胸肉,西兰花之类味道都很不错。
3、大家不吃拌起来的魔芋丝也可以,放点水可以熬点汤来喝。
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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-11-15
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