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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-12-03)
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咕噜噜沸腾的锅底冒着香气，翻滚的牛肉丸、嫩滑的嫩牛肉、爽脆的五花腱、吸满了汤汁的水煮牛排......大家围坐一起吃着火锅，谈天说地，是冬日里最治愈的画面！庖丁家冬日火锅局，安排！寒冷冬日火锅就是王道，纵然重油重辣的重庆麻辣火锅更为畅快，但想要火锅好吃又不长肉的话，庖丁家推荐番茄牛骨锅底，清新爽口，酸甜解腻，对于吃惯麻辣汤底的重庆小伙伴，也别有一番风味，令人无法拒绝。汤底内原料皆为低热量，清淡又营养，吃它完全不需要担心长肉，又能满足自己搓火锅的心。一锅热汤端上来，番茄与牛骨融合，汤底醇厚不腻，清新爽口，盛一碗热气腾腾，呼着热气滋溜喝下，刹那间身上便开始暖和了起来。庖丁家鲜牛肉火锅，按从瘦到肥的顺序，从五花趾、匙柄、脖仁、吊龙 、肥胼、胸口朥依次下锅，将牛肉放在漏勺里三浸三晾，过秒即捞，蘸上少许秘制蘸料，让牛肉在嘴里融化，唇齿间瞬间油香四溢，整个过程一气呵成。每一片牛肉，就这样像在舌尖上跳舞，在牙上弹颤，剌激着味蕾，将原本的美味呈现到了极致。寒气正浓的当下，想要畅享这样一顿暖身、健康，又不长肉的火锅，不妨到庖丁家享受一场鲜美无比的全牛火锅盛宴！
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