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[美食做法]武林大会[1P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-03-10
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-03-19) —

武林大会



武林大会



武侠影视剧中，武林大会对侠客们而言都是一个极其重要的事件。“武林大会”将陆地和水中、平原和山林、种植和野生的多种食材煲成一锅，以美食的形式致敬我们心目中的侠客。

食材清单

  • 泰国香米250g

  • 黑豚肉150g

  • 金钩虾干50g

  • 黑松露30g

  • 姜40g

  • 小葱20g

  • 盐8g

  • 生粉10g

  • 酱油15g

  • 高汤300ml

制作步骤
  • 步骤1虾干泡水后去掉肠线并洗净，五花腩切薄片放盐，生粉，姜丝腌制10分钟，黑松露切成薄片，小葱切葱花，泰国香米洗净。
  • 步骤2将煲仔放火上烧热，放入高汤，再放入泰国香米。
  • 步骤3大火煲开至米刚刚吸收完高汤，加入腌制好的黑豚肉、虾干及松露片。焗至饭面有焦香味转微火，2分钟后即可关火。
  • 步骤4饭面淋上酱油、撒少许葱花，即可拌匀享用。
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chn001 金币 +10 鼓励一下 2021-03-19
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-03-10
这名字取的够有想象力............也够牵强
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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