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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-06-16)
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新华社照片,沙县(福建),2021年6月11日入选国家级非遗名录的沙县小吃6月10日,在福建三明市沙县区,沙县佳兰烧麦的传承人王景熙在制作烧麦。日前,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,其中沙县小吃制作技艺榜上有名。沙县小吃经济实惠、方便快捷,是北方食品制作技艺与南方饮食文化相结合的典范,现今保留的小吃品种有110个。沙县小吃全国门店超过8.8万家,带动了数十万人就业。新华社记者 林善传 摄6月10日在福建三明市沙县区一家小吃店拍摄的沙县小吃滚粉豆腐丸。6月11日,在福建三明市沙县区,阿莲豆腐丸技艺传承人黄秀莲(中)和同事一起制作滚粉豆腐丸。6月10日,福建三明市沙县区一家小吃店工作人员在为客人准备特色小吃。6月10日,顾客在福建三明市沙县区一家小吃店品尝沙县拌面。6月11日,在福建三明市沙县区,沙县庙门扁肉传承人王盛滨在包制沙县扁肉。6月10日在福建三明市沙县区一家小吃店拍摄的沙县扁肉。
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