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[饮食常识]牢记:为了家人安全,6种食物一定要先焯水再吃,避免中毒[9P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-07-03
— 本帖被 xian209 执行加亮操作(2021-07-06) —
核心提示:前段时间浙江一医院就连续接诊6名患者全是因没有焯水直接炒食马齿苋而引发肾损伤



前段时间
浙江一医院就连续接诊6名患者
全是因没有焯水直接炒食马齿苋
而引发肾损伤


你没看错!
就是烹饪时少了最简单的一步
而中招了


特别是现在火锅季
很多人会把各种蔬菜肉类直接下锅
但如果碰上一些自带“毒物”的食材
而又刚好省去了【焯水】步骤
则可能带来危险!


所以今天叔必须给大家讲讲




参考资料:
[1]张洵.这些蔬菜吃前要焯水.恋爱·婚姻·家庭(养生版).2020,(11)
[2]赵亮.焯水,各种食材都有要领.决策探索.2020, (23)

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在线triedlij

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只看该作者 沙发  发表于: 2021-07-03
好文,学习一下了。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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