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[健康饮食]晨起吃一个鸡蛋,提升免疫力,但不少人吃错了,这样吃没营养 [3P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-07-04
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-07-09) —
鸡蛋是大家都认可的、有营养的食物。
有人每天早上都要吃一个鸡蛋,这样才能给身体补充能量。
有人认为鸡蛋的胆固醇太高,不应该每天都吃。
于是很多人开始疑惑,两者看起来都很有道理,自己到底该相信谁的。
其实鸡蛋有下面几个好处:
1. 稳住体重
众所周知,鸡蛋中含有胆固醇含量很高,于是很多人觉得吃鸡蛋会长胖,其实这种想法是不对。鸡蛋中有非常多的物质,胆固醇只是其中之一。不止鸡蛋,其他食物中也含有胆固醇。
然而鸡蛋的体积非常小,胆固醇量也比其他食物要少,因此吃鸡蛋会长胖的说法不成立。
当然,鸡蛋也不能吃太多,每天食用个数不要超过两个,胆固醇摄入过多对身体不利。
另外,鸡蛋有优质的蛋白质,吃了之后会有饱腹感,并且可以让胃部排空的速度变慢,这样不止能够稳定体重,还鞥起到减肥的效果。
2. 提高免疫力
这是鸡蛋最重要的作用之一,也是最实用的功效,鸡蛋的蛋黄中有卵磷脂以及卵黄素,经常食入对神经系统头非常大的帮助。
鸡蛋当做早餐是最合适的,早上是人体被脆弱,也是最容易补充营养的时候,这时吃一个鸡蛋可以让身体更加强壮。若觉得功效不够,可以再饮用一些牛奶,鸡蛋+牛奶相信你一整天都会很有精神。
3. 增强记忆
很多小伙伴说自己熬夜后记忆力都变差了,每次都会突然间不知道自己在干什么。像这类人平时可以多吃一些鸡蛋,补充免疫力的同时增强记忆力,避免丢三落四。
当然,煮鸡蛋也是有技巧的,下面几个方法,希望你能记住。
1. 不要吃生鸡蛋,以及少吃溏心蛋
生鸡蛋比较少人吃,它的味道比较腥,很多人都接受不了,因此这个问题不是很大。
而溏心蛋有大多人喜欢吃,它介于熟鸡蛋与生鸡蛋之间,也就是半生不熟的鸡蛋。
鸡蛋中含有较多的寄生虫以及细菌,煮熟的过程中,这些细菌会被消灭。所以,烹饪不仅是改变它的味道,也是保证它的健康程度,避免身体出现异常。
经常吃溏心蛋会给肠胃带来负担,久而久之后频繁出现腹痛。
2.煮鸡蛋要控制火候
大家煮鸡蛋时最好不要食用沸水,沸水煮过的鸡蛋很容易出现裂缝;
正确的做法:将鸡蛋放在冷水锅中,用慢火小煮,沸腾后煮三分钟,然后关火焖制5分钟
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妞妞乐乐 金币 +24 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-07-05
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