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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-07-09)
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广东小两口的晚餐火了,不精致但营养好吃不贵,网友:用心生活点赞。现在的年轻人压力真的很大,有工作的地方离家远,离家近的地方没工作,身边好多朋友都是两口子一起在广东上班的多,每天早出晚归的忙碌着,晚上下班回家很多人都是点外卖或者在外边吃快餐的,还能坚持每天自己做饭吃的人非常少了,主要是没时间。但我有个在广东上班的姐妹,不管平时有多忙,他们两口子就每天都坚持自己做饭吃,每次吃饭前都会拍照发朋友圈,虽然都是简单的家常菜,不精致,但营养好吃不贵,在朋友圈里火了,身边的好友都纷纷点赞。南方人平时的日常饮食口味都偏清淡一些,而且几乎每一餐都少不了汤,广东人爱煲汤喝,炎热的夏天喝汤滋补还补水解渴,看到晒图片,有不少网友就猜到“一看就是南方人”了,其实不管平时吃得有多好,自己做得更实在,比下馆子吃更营养实惠,不管做的家常菜精不精致,但这份热爱生活的态度就非常值得点赞。小两口的晚餐火了,不精致,但营养好吃不贵,网友:一看就是南方人。一起来看看今天这一顿分享的晚餐都吃了些啥吧。香煎立鱼靠海生活的城市平时都很喜欢吃鱼,立鱼就是其中之一,这种鱼表面看起来跟鲫鱼和罗非鱼非常像,其实它的正式名称是二长棘鲷,我们当地人也叫它“立鱼”,这种鱼不便宜呢,但肉质细嫩,营养丰富,没有小鱼刺,吃起来特别鲜美。煎、炸、烧汤或者焖味道都很赞。这里的做法是香煎立鱼,搭配上小青桔一起吃,简直是绝配呢。白切鸡块朋友说这鸡肉是她家人从老家寄给她的,农村的走地鸡,皮黄肉鲜美,鸡肉最鲜美的做法当属白切鸡了,蒸好的鸡肉捞起切块,然后调一个自己喜欢的料汁搭配蘸着吃,鲜美极了。煮白切鸡的鸡汤,再加入一些虫草花、香菇等食材继续煲汤,可以切几块鸡肉搭配一起,这样一锅菌菇鸡汤就顺便也搞定啦。蒜蓉炒生菜生菜简单炒一炒就可以了,非常家常的一道炒蔬菜,色泽翠绿,口感清香,两个人吃2块钱炒一盘,非常实惠,比下馆子吃更实在。热锅凉油下入蒜蓉爆香,然后加入生菜爆炒软,调味即可。凉拌黄瓜因为不吃辣,所以这份凉拌黄瓜显得比较草率了一些,应该也是临时加的一道开胃小菜。夏天最喜欢吃拍黄瓜了,不用开火就能搞定的开胃凉菜,黄瓜拍扁切块,加入生抽、蚝油、香菜和辣椒一起混合拌匀即可。喜欢吃辣放点辣椒油、小米辣搭配,也是非常开胃下饭的。简简单单的四菜一汤,看似很多其实都是非常简单的家常菜,煮白切鸡随便就把汤给熬了,在煎个鱼炒和蔬菜,来一份拍黄瓜,非常简单接地气的一餐,营养好吃还不贵,比下馆子吃更实在。简简单单的一餐,厨房里的烟火气和爱的人一起四季三餐,就是非常幸福的一件事。两个人一起努力奋斗,生活一定会越来越好的。
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