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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-07-16)
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 贾乃亮晒美食火了，丰盛接地气，引5万网友点赞，网友：老东北系列。贾乃亮是一位颜值演技都在线的男演员，婚前一家三口幸福甜蜜，如今离婚后的贾乃亮全身心地投入到了工作中，也出演了不少的影视剧和综艺节目，努力忙碌工作的贾乃亮网友们都觉得他最近瘦了不少了。这不，抽空回家和家人团聚在一起，吃家里人做的饭菜，也是一件非常幸福的事情呢。贾乃亮黑龙江哈尔滨人，饮食口味上是典型的东北口味，即使在外工作，也依然惦记着家乡的味道，惦记着妈妈做的饭菜。 这不，近日（7月10号）贾乃亮就晒了一组自己回家吃饭的美食美照，并配文称：：“还是家里的饭香”，配上了6张美食图片，该条动态发出就火了，吸引了5.3万网友的点赞，1.5万网友的评论，从晒图上看，每一道都是硬菜来着，看来妈妈也是精心准备呢，这大铁锅炖，满满的东北味道，看着就很馋人。贾乃亮晒美食，丰盛接地气，引5万人点赞，网友：家里的饭就是香。 网友还纷纷留言表示“要多吃点，你太瘦了”，还有网友表示这些都是“老东北系列美食”，更有关心的网友表示，要好好吃饭，多吃点，要对自己狠狠的好。不少网友都表示隔着屏幕都看馋了。下面我们一起来看看都晒了哪些经典的老东北美食吧。 酱焖黄骨鱼（酱焖嘎牙子鱼）黄骨鱼不仅东北可以吃得到，很多地区都有，只是叫法不同，在东北习惯把黄骨鱼叫嘎牙子鱼，黄辣丁等等，这种鱼的肉质鲜香嫩滑，而且没有小鱼刺，只有一根主鱼刺，吃着非常香也很方便。炸、焖、烧汤都是非常美味的。东北喜欢吃经典吃法，就是搭配上东北大酱一起做的酱焖黄骨鱼，浓郁的酱香味，搭配上鲜嫩的鱼肉，简直太美味啦。鱼肉处理干净后下入葱姜、大蒜、花椒和大料一起爆香，下入东北大酱一起炒香，然后加入生抽、老抽等配料调味，加入啤酒和清水，盐和鸡精调味，下入黄骨鱼炖20分钟，大火收汤汁浓稠即可。 铁锅炖鱼头东北的铁锅炖真的非常出名，铁锅炖鱼有点“柴火鱼”的感觉，看晒图中是炖的大鱼头，奶白的鱼汤在铁锅里沸腾，看着就非常鲜美，新鲜的鱼头炖出来的汤不仅营养还很鲜甜。热锅凉油下入鱼头先稍微煎一下，然后加入沸水，盖上盖子大火炖个10多分钟，鱼头汤奶白浓郁，味道鲜甜，还可以搭配豆腐一起炖，味道也超赞的。 铁锅炖鸡铁锅炖鸡（小鸡炖蘑菇）也是非常经典的东北菜，农家养的土鸡，搭配上蘑菇一起放入大铁锅里炖，有点柴火鸡的意思，这样炖出来的鸡肉鲜香入味，营养又好吃。土鸡切块冷水下锅焯水捞起冲洗干净，榛蘑菇提前泡发洗净，热锅凉油下入鸡块下锅煸炒至焦黄，下入加入生抽、蚝油等配料一起炒香，加入清水大火煮沸，下入蘑菇一起煮，大火煮沸转中小火慢炖至鸡肉熟透，还可以加入粉条一起，做锅贴玉米棒等等都是非常美味的。 红烧排骨炖豆角红烧排骨炖豆角也是非常经典的东北美食，大块的排骨鲜香入味，豆角一起炖，豆角吸收了排骨的鲜味，也变得特别鲜甜。锅边还可以贴上一圈玉米饼或者是发好的面团做面饼都是非常美味的。 排骨加入大料和香料一起炒香炒至上色，加入清水一起炖，加入扁豆一起焖，锅边贴上一圈的面饼，加入粉条，盖上盖子焖20-25分钟左右，最后大火收汤汁浓稠，揭盖一锅香喷喷的红烧排骨炖豆角锅贴面饼就做好啦，铲一块面饼搭配上排骨的料汁蘸着吃，味道绝了。炖上这一锅，米饭都不用煮了。有菜有肉还有粉条和面饼。 锅包肉锅包肉也是东北非常经典的美食之一，裹上淀粉炸的里脊肉，外表香脆，里面鲜嫩，再搭配上酸甜的料汁，简直一口一口停不下嘴的节奏。锅包肉是选用里脊肉或者上好的五花肉，把肉打松，口感更嫩，里脊肉先腌制入味，然后裹上淀粉粉浆，下锅炸至定型，然后再复炸一下炸至表面金黄酥脆，料汁的部分准备葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，蒜切片，调入醋、糖、生抽、盐、料酒调成汁。混合炒香，下入炸好的锅包肉翻炒均匀即可，一道酸甜鲜香酥脆的锅包肉就做好啦。碎碎念：以上就是贾乃亮晒的家常美味，都是非常经典的家常菜，丰盛又接地气，看着就非常美味，虽然死东北特色铁锅炖菜，但身为南方的我，看着就觉得非常好吃，简直是看馋了，里边有你爱吃的吗？
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