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[饮食常识]舌尖上的青海，从这条600年的老街开始，游客最爱这里的老酸奶 ]15P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-08-31
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-09-17) —


中国是一个美食大国，不同城市的美食因为地域特点和风俗习惯，有着千差万别的变化，初秋时节，正是青海旅游的旺季，走进西宁后，第一件事就是去寻找这里的特色美食，在当地人的推荐下，我来到了莫家街。
我这次旅行，是要走一个青海环线，走在灯火阑珊的西宁街头，感受这座城市的魅力，西宁自古以来，就是西北交通要道和军事重地，是世界高海拔的城市之一，古老悠久的历史文化，让我对于这座城市充满了好奇。
莫家街位于西宁中心东大街南侧，与饮马街相对，这里拥有悠久的历史，已经有600年了，是游客来到西宁都会打卡的美食街。
西宁的面食一向都好吃，这次和朋友一起来，看到一家小店，每人点了一份面，看着清淡，吃起来味道很赞。
街头小店还有专门卖馕的，新鲜出炉的馕五块钱一个，对于自驾游在路上长途行驶的人来说，买上几个带在路上吃，经济又实惠。
这次我还来到当地十分网红的美食打卡点，马忠食府，这里可以一站式可以尝遍各种西部美食，酿皮、甜醅、羊肠面、手抓羊肉，一走进来就是热气腾腾的生活气息，想要吃什么的都可以一目了然的看到。
青海老酸奶是我个人十分推荐的当地特色小吃，因为这里的酸奶都是当地人自己酿制的，看着颜色是不是和我们平时吃的不一样？当地人会特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，洁白如脂，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，十分很美味，我还特意多买了几个带回去。
西宁的地方美食品种还是很多的，酿皮、炒凉粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面，如果时间充裕，可以好好逛吃，一样少吃点，每个特色小吃都很赞。
青海的羊肉有名，羊肉串也好吃，舌尖上的青海，怎么也少不了羊肉串，在这里可以大快朵颐。
在莫家街，还可以遇到很多卖当地特产的小店，青海的枸杞闻名全国，带上一些当伴手礼也是不错的选择.
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离线lynnarg

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只看该作者 沙发  发表于: 2021-08-31
我第一个就想到了三江源拉面
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京师四门提督神爷

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只看该作者 板凳  发表于: 2021-08-31
手抓羊肉 蘸韭菜花吃
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离线城阳记忆

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只看该作者 地板  发表于: 2021-08-31
没去过青海，也没吃过青海美食，甚至没有见过青海风味特色餐馆
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chn001 金币 +5 鼓励一下 2021-09-17
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