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[健康饮食]我每周必喝当归鸡蛋红糖水,补血又养气,比红枣好吃比牛奶营养[6P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-09-02
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-09-04) —
女人即使再忙也要对自己好一点,气色好了整个人看着都会特别精神,我们的日常饮食中有许多价值比较高的食材,将其简单搭配在一起,对于女人来说是非常有好处的,就如同这款当归鸡蛋红糖水,我每周必喝一次,这其中用到的每一种食材价值都比较丰富,搭配在一起不用说更加适合女人喝了,而且这些食材都是我们平常饮食中常会用到的,所以想喝的时候制作起来也会特别方便,这道汤坚持喝对于补血养气有着很好的帮助,比红枣好吃比牛奶营养,大家别错过了学习,下面我便将做法详细分享给大家。
当归鸡蛋红糖水的做法:
备用食材:
鸡蛋2个,当归8克,红枣6-8个,桂圆8个,红糖1块,枸杞1小把;
制作过程:
第一步,首先将所有的食材都准备到位,桂圆去掉外壳,将干桂圆肉用清水冲洗下,红枣放入温水中浸泡一会,将皮浸泡软后,搓洗干净;
第二步,然后将红枣对半切开,去掉核,也可以用整个红枣,同时准备出适量的当归,放入清水中浸泡一会洗净用,鸡蛋2个将其外壳用刷子刷洗干净;
第三步,在锅中添上水,冷水放入鸡蛋,差不多6分钟的时间,即可将煮好的鸡蛋捞出,剥皮后待用,接下来准备出汤,锅中放入水,先将浸泡好的当归放入锅中;
第四步,差不多煮15分钟的时间,待将其中的味道煮出来后,放入红枣、桂圆和鸡蛋,再次将其煮开后,转至小火继续煮10分钟;
第五步,最后根据个人的口味加上红糖调味,待将红糖融化后,撒上点枸杞就可以出锅了。
小编总结:
当归这种中药材对于女性来说是非常有好处的,补气养血、缓解经痛等都有着好的帮助,女性坚持喝是非常有好处的,我每周必会喝一次,即使工作再忙也要对自己好一点,而红糖、桂圆、枸杞等也是非常有好处的食材,将这几样搭配在一起,做好的汤水不仅是口感比较美味,而且价值更为丰富了,这样煲的汤比红枣好吃比牛奶营养,大家别错过了学习,尤其是在春天进补季更是不要错过了喝,这个做法相对是比较简单的,相信你跟着食谱便能轻松做好,坚持喝对你的身体会有好的帮助。
烹饪小技巧:
1、鸡蛋需要事先将其煮熟,注意煮鸡蛋的时候外壳要清洗干净,否则破皮后细菌容易浸入在鸡蛋中,吃着便不卫生了,煮鸡蛋的时间不宜过长,差不多6-8分钟的时间即可出锅,将其晾凉后去壳会比较方便些;
2、所有的食材都建议用冲洗下,因为食材经过晾晒表面会有灰尘,所以洗一下会更加干净卫生,煮汤的时候先放入当归煮,将其中的药效煮出来后再煮其他的食材;
3、鸡蛋剥壳后可以在表面扎点小孔,可以将当归的药效更加充分浸入在鸡蛋中,煮汤的时间也不用太长,当归煮十几分钟,放入其他食材继续煮10分钟就可以了。
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妞妞乐乐 金币 +24 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-09-03
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