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冬天，记得吃这6种“滋阴”食物，顺应季节顺利过冬，冬天吃特养人。冬天气候干燥，这个季节气温寒冷之外，还特别容易干燥上火，冬天上火和夏天不同，冬天容易虚火上升，出现咳嗽、暴躁、失眠、口臭等情况，因此入冬后要多吃一些“滋阴润燥”的食物，这样对身体健康有益，在中医里也有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，虚火并非真的上火，而只是虚火上升，这时，我们就需要滋阴了，让身体达到一个阴阳平衡的状态，这样身体更健康，体格好顺应季节顺利过冬。冬天，记得吃这6种“滋阴”食物，顺应季节暖和过冬，人人吃得起。 适合冬天吃的“滋阴”食物也有很多，这里列举了6种常见的食材，都是生活里经常碰见的，营养好吃，价格也便宜，人人都吃得起的。分别是：黑豆、鸭肉、黑芝麻、银耳、山药、南瓜，下文中还附上了推荐食谱的详细做法。----【紫薯银耳糖水】----银耳是秋冬季节很适合吃的食物之一，可以滋阴润肺养颜，爱美的女人更要多吃一些，银耳中富含膳食纤维和丰富的胶质，对美容肌肤有帮助。银耳搭配上紫薯一起煮成糖水，口感爽滑粉糯，非常营养又好吃，冬天干燥季节，可以多煮给家人吃。当甜品、零食、早餐吃都是非常不错的。 1、紫薯去皮洗净切小块冲洗表面淀粉干净待用、银耳用清水泡发洗净。2、泡发的银耳洗净，撕成小朵放入砂锅里，加入清水煮20分钟。3、银耳煮差不多了，下入紫薯一起煮，把食材煮熟透，银耳煮软，加入适量的冰糖调味即可。 ----【花生芝麻丸】----黑芝麻真的是非常宝藏的食材之一，黑芝麻除了可以养发、乌发之外，还可以护肤美肤、减肥塑身、缓解衰老、补钙等等。女人多吃真的非常受益，滋阴养颜，对身体非常好。做成芝麻丸子，搭配上一些花生粉一起，口感浓香细腻，一口一个太香啦。 1、黑芝麻炒熟、花生也炒熟去皮待用。2、黑芝麻和花生一起打成芝麻粉。糖也打成糖粉。3、把食材混合，加入少许的油、水怡和自己喜欢的配料一起混合拌匀。4、然后揉成一个个小芝麻丸子，放入冰箱冷藏保存，随吃随取。 ----【小米南瓜粥】----冬天也要多吃一些南瓜，南瓜是非常营养的食材之一，冬天吃它也正当季，这个季节的南瓜长老了，口感粉糯香甜，非常好吃。吃南瓜可以健脾开胃，护肝明目，通便、润肤美容等，还可以滋阴养颜，搭配上小米一起煮粥，早餐喝一碗暖身又养胃。 1、南瓜去皮洗净切小块、小米和大米混合拌匀洗净待用。2、准备一个砂锅来熬粥味道更浓香，加入南瓜、小米和大米一起。3、加入适量的清水，煮开转小火熬煮。煮至食材软烂熟透，小米粥浓稠即可。 ----【姜丝焖鸭肉】----冬天干燥季节也可以多吃一些鸭肉，鸭肉真的不挑人，适合大多数人食用，尤其是虚不受补，容易上火的人，多吃一些鸭肉滋补不上火，还可以滋阴润燥，冬天鸭肉搭配上生姜丝一起煮，生姜可以驱寒去腥，鸭肉味道更鲜美的同时，还暖身暖胃。冬天多吃鸭肉滋补增强身体免疫力。（要选择优质的土鸭比较好）。 1、水鸭清洗干净，生姜洗净切片。2、鸭肉下锅，加水生姜和料酒一起煮，煮20分钟，把鸭肉煮熟透。3、煮好的鸭肉取出来，切块、生姜洗净切碎。4、热锅凉油下入生姜丝炒香，加入鸭肉下锅一起翻炒均匀，加入少许的鸭汤、生姜、盐生抽翻炒均匀即可。 ----【黑豆杂粮养生粥】----黑豆是非常营养的豆类食材，黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压、养颜都有很好的作用，且黑豆含有丰富的粗纤维有助于消化，从而防止便秘。女人多吃还能滋阴养颜，对乌发和养肾也是有好处的，黑豆可以多吃一些。搭配上其它的豆类食材一起煮成杂粮养生粥也是非常不错的吃法。 1、黑豆和黑米洗净提前浸泡，泡发后比较容易煮软。（泡黑豆的水不要倒掉用来煮也是很营养的）2、莲子去心，红枣去核洗净。红豆、花生也清洗干净。3、把所有食材放入锅里，倒入泡黑豆的水，泡红皮花生的水也一起。4、选择煮营养粥的模式，煮1个半小时左右，出锅前放少许糖调味即可。 ----【石斛山药鸭肉汤】----山药也是冬天不可错过的美食之一，虽然一年四季都能吃得到，山药粉糯口感很好，山药营养也很丰富，它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。冬天干燥吃它能滋阴润燥，补脾养胃。用来煮粥煲汤都很不错，可以搭配上老鸭、石斛一起煲汤喝，鲜甜滋阴润燥，增强体质。 1、鸭肉切小块，山药去皮洗净切块。石斛清洗干净待用。2、鸭肉清洗干净冷水下锅焯水去血沫和杂质。3、把食材都放入砂锅里，加入适量的清水，大火煮沸转小火煲煮90分钟，最后下盐调味即可。Lily美食谈碎碎念：以上就是6种适合冬天吃的滋阴润燥食材，都是很家常的食材，便宜营养又好吃，人人都吃得起，还分享了几道家常的做法，喜欢的小伙伴可以收藏试试，冬天可以多做给家人吃，顺应季节养生饮食，健康又美味。
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