今年51岁的李大姐是一名地地道道的农村父女，前几年为了让儿子结婚在市区买了一套房，结婚后没多久，儿媳妇就怀孕生了一个大胖小子，面对房贷和养孩子的压力，李大姐是看在眼里心疼在心里。为了能够帮儿子减轻一点负担，李大姐就去广州找了一份保姆的工作，因为干活麻利，很受雇主的满意，因此这一干就是好几年。可就在前段时间，李大姐总是感觉自己身体非常的乏力，胃口也不怎么好，并且还伴随着频繁的腹泻，她以为是因为自己吃坏东西导致的，并没有太放在心上，只是简单的吃了一点药。一段时间后，症状非但没有好转，反而越来越严重。右上腹开始出现钝痛，疼得厉害的时候还会直冒冷汗，站都站不起来。在一次打扫卫生的时候，李大姐突然感觉疼痛难忍，紧接着便跪倒在地，雇主看到后急忙将李大姐送往医院。经过一系列的检查，结果显示李大姐体内的甲胎蛋白指数高于常人数倍，并且CT检查显示肝部长了一个4公分左右的肿瘤，最终被确诊为肝癌。在李大姐住院期间，医生对她的生活和饮食习惯进行了仔细了解后发现，她的癌症或与她经常偷吃一种食物有关。原来，李大姐每天都会熬制一些燕窝银耳羹，每天女主人吃不完，剩下的李大姐就会放在冰箱里，本着不浪费的原则，第二天偷偷喝掉。殊不知，银耳在隔夜或久放后会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺，就是因为李大姐长期进食此物，最后才引发了身体癌变。后来即使李大姐积极配合医生治疗，最终还是抵抗不住病痛的折磨，在6个月后离世。想要远离肝部疾病，以下食物也尽量少吃1、腌菜腌菜口味独特，方便食用，很多人喜欢早餐用它下饭，可是腌菜所含的亚硝酸盐能够导致食物蛋白变性，严重时会直接损伤胃粘膜上皮，并引发肝细胞萎缩。
亚硝酸盐对人体是十分有害的，特别是对于肝部，如果经常食用，会诱发细胞坏死，引发肝硬化产生。2、霉变食物很多食物会在霉变时，产生大量的黄曲霉毒素，这种毒素被称为一级致癌物，扩散能力极强。如果经常食用，黄曲霉毒素就会直接损伤到肝组织，引发肝部肿瘤产生，对肝部造成不利的影响。肝病并不是“悄然无息”的，身体若出现这些症状，趁早查肝CT1、二便：小便浓黄如茶，大便不成形2、眼睛：有红血丝，模糊，视力减弱3、头发：爱出油，一掉就是一大把4、饮食：食欲不振、消化不良，积食5、睡眠：噩梦不断，半夜被惊醒，磨牙6、四肢：麻木，酸痛，周身水肿7、嘴：口臭口干，刷牙也得不到缓解8、脸部：黄疸，脸色发黄，暗沉无光泽这些都是肝病前兆，出现两种以上情况及时去医院检查，避免病情加重。想要养肝，可以做好这2件事1、坚持补充养肝护肝元素——稀苷对于本身肝脏不佳的人来说，日常饮食显得尤为重要，中医常说：“七分靠养，三分靠治”！在日常生活中，我们可以多吃护肝素稀苷，稀苷这种营养物质提取自人参和蛹虫草中，含有大量的硒元素和皂苷类营养，而硒元素早在医学界就享有“护肝因子”的美誉，配合提取的皂苷物质，能够与肝病毒相结合使其失去活性，使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，经常补充稀苷不仅能补充肝脏营养，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。坚持吃一个月稀苷就可以改善因肝脏受损所导致的口干口苦口臭，面色泛黄，脱发掉发，不解油腻，频繁放屁等尴尬问题，还可增强人体免疫功能及抗癌作用，改善因肝脏问题引起的肝炎，肝硬化，脂肪肝等一系列健康问题。
2、坚持运动
