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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-03-19)
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阳春三月,天气乍暖还寒,北方气温还在零下,早餐,喝一杯热乎乎的豆浆, 不但暖身暖胃,还有营养。可是你知道吗,多加一种食材比单一豆浆还营养,钙含量比牛奶都高,而且物美价廉,常食能促进人体的生长发育,孩子长个不长胖,还能促使细胞发育并增强大脑的记忆能力。我家三天两头做一次,风味独特,口感细腻柔滑,老人孩子都爱喝,可谓是一种价廉物美的高蛋白营养品。好吃又省事,补钙健脑还暖胃。豆浆因为含有丰富的植物蛋白以及钙等物质,营养不比牛奶差,还物美价廉而备受大众喜爱,春季饮豆浆能滋阴润燥,调和阴阳,若再加一物营养效果更佳,大海今天给大家推荐一种最佳搭配,这种食材就是花生。将花生与大豆加工成花生豆浆后,可谓是集植物优质营养素之精华,堪称营养食物中之上品。早餐一杯花生豆浆,在带来美味的同时,为人体提供一天需要的营养,还能增强机体免疫力。花生被人们誉为“植物肉”,具有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。丰富的维生素及矿物质,尤其钙,磷,铁比牛奶、肉、蛋等都高,可以促进人体的生长发育。孩子常喝有利于补钙长身体,老年人还能预防骨质疏松。花生豆浆中含有丰富的锌元素,可以有效地提高记忆力。丰富的氨基酸能有效地提高细胞活力,还有滋润皮肤延缓衰老的作用。【花生豆浆】所需食材:黄豆半杯;花生半杯;纯净水适量。做法及步骤:准备食材,花生清洗干净,我用的是破壁豆浆机,花生不用浸泡,可以选择干豆功能。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。黄豆洗净,同样无需浸泡。黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。中医认为,黄豆富含多种营养素,对身体健康大有好处,所以我们平时不妨多吃点黄豆,来增强体质,呵护健康。清洗干净的花生和黄豆放入破壁豆浆机。加入纯净水到中档水位,可根据用餐人数确定加入纯净水的量,此时可以加入适量的冰糖,我没加。选择热饮区的干/湿豆功能,起动电源,大约15分钟即可完成,此时可以准备早餐了,简单又方便。待豆浆机停止工作时,花生豆浆就榨好了。原汁原味的花生豆浆出锅,喜欢甜味的可以适量加点白糖,这是孩子们最喜欢的味道。别担心吃糖会发胖,糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。而且适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,所以早餐吃点糖是有利于健康的。尤其孩子们运动量大,很快就会消耗掉。
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