胃痛、胃胀、反酸......如今大多数人的胃都多多少少存在着一点小问题。
俗话说“好胃靠养”,要想胃好,就需要付出足够的努力和耐心去照顾自己的胃。这话说得确实没错,但是胃究竟怎么养,很多人却用错了方法。
辣椒伤胃,我从来不碰辛辣食物!
辣椒可真是被人们误会太久的一种蔬菜了。
生病不能吃辣,孕妇不能吃辣,老人不能吃辣,就连健康成年人为了养生最好也不要吃辣,仿佛吃辣是一种多么不健康的饮食行为。
但实际上,辣椒中含有的辣椒素好处多得你想不到,它具有减肥、抗炎、抗氧化、调节血糖和抗癌等作用。
一份白水煮青菜,未必就比一盘加了辣椒的炒蔬菜更健康。
你更想不到的是,喜欢吃辣椒的人和那些从不吃辣的人相比,食管癌、胃癌和肠癌风险分别下降19%、11%和10%。
简单理解,适当吃辣椒反而能降低肠胃癌风险。
当然,如果是本身就有胃溃疡等严重胃病的人,确实要减少辣椒的摄入,因为辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对于患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人,可能会影响消化功能。
但是对于没有严重胃病的人来说,大胆吃辣吧。
你胃不好,就应该天天喝粥
有些人为了养胃,鱼虾戒掉了,牛羊肉戒掉了,甚至连米饭也不敢吃了,每天雷打不动地靠喝粥来养胃。
粥属于流食,在进食后基本不需要胃过多的加工,确实很好消化。
当胃部不舒服或者胃病发作的时候,一碗热乎乎的粥下肚,胃里瞬间舒服不少,这有什么不对吗?
短期喝粥确实没什么不好,但如果靠长期喝粥来养胃就不行了。
总把粥当成主食,日子久了胃也会养出“公主病”的。一遇到坚硬一点的食物,胃就容易罢工,如此一来消化不良、胃胀、胃动力不足的情况就会更容易出现。
再说,总是吃白粥,也容易营养不良呀,咱们还是五谷杂粮、蔬菜蛋肉,一样都别少才对。
多喝牛奶能养胃
传统观念认为,牛奶可以稀释胃酸,在胃表面形成一层保护膜,让胃病患者感到舒适。
但胃病患者该不该喝牛奶,其实要因人而异。
比如,萎缩性胃炎的患者可以多喝牛奶,牛奶含的蛋白质和钙可促进胃酸分泌;功能性消化不良的患者也可以喝牛奶,因为牛奶较易消化,还可补充蛋白质。
但是,糜烂性胃炎的患者,就建议少喝牛奶了,因为牛奶中钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌;消化性溃疡的患者,不宜空腹喝牛奶;
如果是乳糖不耐受的人,则建议不喝牛奶,因为这类人群消化道内缺乏乳糖酶,不能将牛奶中的乳糖完全分解被小肠吸收,残留过多的乳糖进入结肠又不在结肠发酵利用,会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适。
养胃的正确方法是什么?
最后,再说说怎么才能保护好自己的胃。
其实很简单,只要做到下面这3条就可以了。
吃饭时间要规律
三餐保持规律,不要废寝忘食地工作,饿到饥肠辘辘才想起来去吃饭。也不要遇见喜欢吃的东西就狂吃到停下来。
只有饮食规律了,胃肠才能和谐、正常运转,这是胃肠健康的大前提。
少碰烟草和酒精
酒精可以导致广泛胃黏膜充血糜烂,甚至胃溃疡。
烟草会对胃的微血管造成伤害,让胃黏膜长期处于“缺氧”状态,从而引发慢性胃炎。
清除幽门螺旋杆菌
幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎,消化性溃疡以及胃癌的发病原因之一。
幽门螺杆菌具有一定传染性,传染途径包括口对口传播,如家人的亲吻,父母喂食小儿,以及粪-口传播,如食用被污染的食物及水等。
如果幽门螺旋杆菌阳性,则提示存在幽门螺杆菌感染,建议消化内科诊治,必要时进行胃镜检查。