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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-05-25)
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今天的风是32°，是喝冰啤酒的好天气。
 盛夏夜晚开瓶冰啤酒，三两好友聚在一起，是解压，是放松，是有滋有味的生活。正如再美的红花，都少不了绿叶的帮衬，准备点好吃的下酒菜饮酒作乐才会更加惬意。 今天带来的是——李老头卤煮花生。8元330g，便宜管够，啤酒白酒都能配，简直就是下酒菜中的海王。 平时一起喝酒的哥们都说不错，饿的时候当个零嘴也能提劲儿。 原料取材自花生中营养价值顶尖的四粒红大花生，每一粒花生都经过了严格的甄选，个大饱满没有坏果。为了它，这个夏天我要喝100次酒。 推荐理由：1、好吃、好吃、还是好吃，啤酒本身味苦，酒劲越大越苦，咸辣的卤煮花生无疑最配。2、色、香、味俱全，红衣鲜亮，香气四溢，打孔入味，花生配酒，越喝越有。3、取材花生中的花魁，四粒大红花生除了艳丽的外表，营养价值也是最丰富的，小饿小困，来几颗立马来电。
01 / 色、香、味俱全花生配酒，越喝越有你喝酒最不可或缺的下酒菜是什么？关于酒，相信每个人都能或多或少侃一点东西，但下酒菜却鲜少有人关注。 我身边有很多人不停地喝酒，谈论酒，但这种人往往很难享受喝酒的快乐。比起酒之间细微的口感差别，下酒菜才更是能否喝好一场酒的更关键因素。老家附近有个味道绝佳的卤味铺子，卤五花、卤豆干、卤花生……再佐以白酒、辣白菜，那滋味儿，想想都流口水。 后来这样的花生我再也没有见过，直到因为疫情不能堂食，才发现了这款记忆中的下酒菜，松软香脆，爽辣过瘾，好不快哉！ 颜值这一块首先就拿捏了，色泽均匀、红衣鲜亮。新鲜水煮的湿花生光是摆在盘里，便足够秀色可餐。 气味方面，五花、八角等几十种配料的香气，勾引人口水疯狂分泌。气味浓郁，连壳都是香的，使人禁不住想一舔而过。 味道方面更是无可挑剔，慢卤打孔入味，火候恰如其分，爽脆不硬，入味三分。 嘬一口咸香汁水飙满口腔，但不只有咸味还有花生特有的那种香气。吃起来很上头，脆而不糯，卤香四溢。 这时候就不得不说说为什么花生是下酒菜之王了。啤酒味苦，酒劲越大越苦，这种时候吃甜食会更苦。所以下酒菜都是咸口或者辣口，而带壳的的花生巨适合卤煮入味，是至上的咸辣口美食。 除开肉类，卤煮花生味道比瓜子更加丰美，还象征长寿多福，寄托着人们对生活的美好祝愿。 夏日从冰箱拿出三两瓶壁挂露珠的啤酒，配上颗颗饱满，咸香多汁的花生，那滋味……爽！
02 / 甄选四粒红颗颗饱满，安全可靠当下，疫情尚未结束，既无法拜访街头巷尾的啤酒摊点，囤点李老头花生也是英明的决定。除了好吃，更重要的是健康，李老头取材自营养丰富的——四粒红大花生。 优秀的食品，离不开优秀的原料。特产于吉林省松原市的四粒红花生，个头硕大，果仁鲜红，粒度均匀有光泽，味道香纯可口。 并且营养丰富，含有大量蛋白质。所以后来才有了但凡吃几粒花生米，也不至于喝那么醉这句玩笑话。言归正传，坚果类食物确实有较高的营养价值，长寿果嘛，建议喝酒时候记得多垫垫喔。 在卫生安全方面，李老头卤煮花生也完善到位。花生易发霉，街边的卤味花生不够安全可靠，但它证书齐全，不存在坏果情况。 03/ 便宜量大份量足，价格优，速冲！我选下酒菜一直有三条规矩，便宜、便宜和便宜。▲算下来8块就可以倒满满一盘这样一款汤汁多入味，花生还清脆的卤味花生。用料够狠价格却比街边小摊还要便宜，不要太适合囤货。 实惠的真空大包装，不搞花里胡哨，1包338g大分量。 还可以根据个人爱好选择咸甜口。夏日清爽的啤酒，和香脆的卤味花生，这样的佳配，再合适不过。 最后，给大家送上夏日福利，比官方价格便宜五块疫情期间正常发货，请放心选购~李老头卤煮花生
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