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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-01-17)
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玉溪隐藏的好吃属性麻辣又甜蜜比昆明还好吃的玉溪，藏着无数美食。凉米线、鳝鱼米线、冰稀饭、甜白酒......即使放在美食大省云南，好吃呢程度都数一数二。 小红书@一二三/ 鳝鱼米线 /都知道云南米线好吃，但是把米线吃到“出神入化”的只有玉溪人。尤其是这一碗鳝鱼米线，好吃到口水直流。 小红书@ Candy从稻田里捞出的鳝鱼，去骨切断然后和酱料辣椒油炒熟。吃起来相鲜香辛辣，忍不住就嗦上一大碗。 小红书@ Candy为了甩这碗米线，每天都有许多昆明人都会来玉溪，好吃的要命。  小红书@ 沐小春推荐店铺📍丁记田间鳝鱼米线当地人最爱的一家鳝鱼米线店，口味非常地道，米线超级细，非常好吃。 小红书@ 黑猫警长鳝鱼酱料都是老店配方，口感也是正宗的玉溪风味。12元一碗鳝鱼就已经很多了。 小红书@ 黑猫警长/ 凉米线 /凉米线可以说是人人皆爱 小红书@ 娴小姐比面条透滑的米线，放凉之后加上特质的梨醋和超有食欲肉酱，再盖上韭菜、豆芽、花生碎等帽子。当然最大的亮点还有一块巨大豌豆粉。 小红书@ 娴小姐吃起来真的又酸又辣又香，还有那无与伦比的豌豆粉，简单又够味。 小红书@ 娴小姐推荐店铺📍洪记凉米线玉溪凉米线最火的一家店， 小红书@🍧星言不是星爷就在小庙街，生意超级火爆，几块钱一份，特别便宜。他们家的木瓜水也很不错。 小红书@🍧星言不是星爷/ 豆腐米线 /玉溪爱吃米线，更不满足于大锅里煮米线，反而喜欢小锅米线，尤其是豆腐做帽儿的米线。 小红书@夜猫子二鲜红的炭火把小锅里面的排骨高汤熬的滋滋作响，然后加入肉酱、豆腐、米线、蔬菜，香味瞬间弥漫开来。 小红书@拾一一定要趁热吃 小红书@ 张大宝是个猪咪推荐店铺📍刘玉琼豆腐米线在玉兴路消防队旁边有着当地很有名的一家豆腐米线，每天门口都排满了长队。鲜肉+杂酱+臭豆腐，一口下去特别爽。  小红书@ AKA511/ 洋芋吃出花来 /玉溪人真的好爱吃洋芋，也就是土豆。炸洋芋、洋芋粑粑、铜锅洋芋饭、老奶洋芋...可以说把洋芋做出花来了。 小红书@ 是璐不是露ll瞧妹最爱的还是炸洋芋和洋芋粑粑。经过热油高温炸过的洋芋，有许多口味，五香、蒜蓉、麻辣，冬天吃上一口，热乎乎的一口满足。 小红书@娴小姐还有洋芋粑粑，也叫土豆泥饼。把洋芋捏成肉饼大小，裹上淀粉然后上锅煎成金黄。  小红书@🐯月半爱丽丝做好的洋芋粑粑，咬上一口热气腾腾，土豆泥细腻软滑，糯糯的。配上切碎的酸萝卜，爽口解腻。 小红书@PearDD/ 烧饵块 /最好吃的早点，瞧妹第一次吃就爱上了，不仅量多实惠便宜，还特别好吃。 小红书@溏心菜叶子带着米香味的饵块，里面裹上油条，还刷上了芝麻酱、腐乳酱，一口吃下去，面食的满足感瞬间涌上来。 小红书@野生脆脆鲨🦈如果胃口够大，可以搞一个豪华顶配版本，五花肉、鸡排、肉肠、卤鸡蛋、土豆丝全都加上，每咬一口都回味无穷。 小红书@溏心菜叶子推荐店铺📍陈嬢烧饵块学校边的小吃永远都是最好吃的，而这家烧饵块滋养了一中学子每一个清晨。 小红书@芒果味的小面包/ 冰稀饭 /来玉溪一定要吃上一碗冰稀饭，尤其是夏天的时候清清凉凉，刚好消暑。 小红书@一二三用糯米煮成的稀饭，加入蜜饯、冰块、玫瑰红糖、芝麻、红绿丝。吃上一口，软糯香甜，甜到心里。 小红书@ white-调推荐店铺📍郭师傅冰稀饭藏在老宅子里的老店，别看店面很小，但名气却很大，每天都有外地人前来。原味的冰稀饭，很好吃，加上了西米，口感很丰富。
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