霜降作为秋季的最后一个节气，这时候的天气渐凉，秋燥明显，特别容易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象。霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。霜降是秋季到冬季过渡的开始。俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”。此时节，昼夜温差变化增大，因此要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖。所以天气寒冷，建议大家多喝钙含量高的汤汁，热乎乎的汤汁不仅驱寒养胃，而且还能增加体内的钙质，改变因缺钙造成的双腿酸软无力，骨质疏松等症状，下面分享3道好喝钙含量高的汤品。既保暖身体还能补充身体所需的营养。
【萝卜排骨汤】
排骨里加入一勺食盐，少许的面粉，倒入清水。下手抓一抓，大约抓半两分钟后入水池里用清水清洗干净，直接倒入锅中，加入少许葱姜，高度白酒去腥。然后倒入多一点清水，开小火焯水。水开后把上面的浮墨打干净，再煮个三分钟左右，控水捞出放入温水中清洗干净，捞出控干水分备用。
锅烧热加一勺猪油，把猪油炒融化。倒入排骨翻炒。炒制排骨微微发黄，往里面倒入足量的开水，煮个两分钟。两分钟后继续加入开水。开大火煮个五分钟，把上面漂浮的油打出去，倒入一个砂锅里。再加一点开水。几片姜片，盖上盖子开大火烧开，水烧开后转小火慢炖50分钟。
白萝卜刮去外皮，中间一分为二。再切成滚刀块，装入一个大碗中，加入少许的食盐，下手抓一抓。抓匀后先腌制五分钟，五分钟后萝卜腌制出了很多水。加入清水清洗干净控水捞出装入盘中备用。时间到把白萝卜倒入锅中。调味加食盐，搅拌均匀。盖上盖子炖15分钟把萝卜炖熟。15分钟后放上红枣和枸杞。加少许鸡精和胡椒粉，搅拌均匀后，再煮个两分钟左右。再撒上一些香菜，非常好喝的排骨汤就做好了。
【紫菜鸡蛋汤】
紫菜掰成小块。倒入50度的温水泡发一下，搅拌一下浸泡十分钟就可以了。
小葱切成葱花，香菜切成小段，碗中打入三个鸡蛋，加入料酒去腥。搅拌均匀先放一旁备用。小碗加入一点玉米淀粉。一碗清水，搅拌均匀化开。一块嫩豆腐先切成片。再改刀切成条。最后切成小方块，放到碗中备用。紫菜也泡好了洗干净控水捞出来放到大点的碗中备用。加入两勺香葱和香菜，一勺小虾米。
锅中倒入一大碗清水，把水烧开后，加入一勺盐，一小勺鸡精，搅拌均匀。水开后把鸡蛋液慢慢的倒进来搅散开。让鸡蛋液在锅中静止20秒。把豆腐也加进来，搅拌均匀。把调好淀粉水也加进来，煮20秒就可以出锅了。往紫菜里面撒一点胡椒粉，把蛋花汤淋在紫菜上面。加入芝麻香油。搅拌均匀，紫菜蛋花汤就这样做好了。
【青菜豆腐鸡蛋汤】
豆腐洗干净，先切片，再切成一长条。最后切成豆腐丁，放在大碗中。放入50度的热水，撒入一勺盐。把豆腐烫一下去除豆腥味，搅拌均匀放一旁静止两分钟。
西红柿的外皮削掉，切成小丁放在小碗中备用。香菇切成小丁。小葱切成葱花，生姜切成姜丝。碗里打入两个鸡蛋搅拌均匀备用。豆腐泡好捞出控水备用。
起锅放油，油热放入葱，姜翻炒均匀炒出香味，把香菇放进来炒出香菇的香味，把西红柿倒进来炒出来西红柿的汁水。加入一碗水，把豆腐丁放进来，根据自己的口味放入盐，盖上盖子大火烧开。水开把提前切好的青菜叶子放进来，再倒入淀粉水勾个薄芡。烧开后倒入鸡蛋液，关火用汤的余热把鸡蛋煮熟。放入香菜，鸡精，搅拌均匀盛入大碗中。豆腐西红柿鸡蛋汤就做好了。
