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[饮食常识]“补肾高手”找到了,不是韭菜是它,每周吃一次,朝气蓬勃精力足 [14P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-05-02
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-05-04) —

  1. 每一道菜都是用心去研究,详细到每一个步骤,全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法,保证您一看就会,进来的小可爱记得关注一下我。

肾好身体好。肾乃先天之本,它是我们身体中最重要的器官,我们身体内的排泄物要通过肾脏来排出,维持血压平衡习惯。如果肾虚的话,会出现记忆力下降、精力不足、注意力不集中,腰膝酸软等症状,甚至会影响正常生活。

有很多朋友认为,韭菜是补肾的食物,其实韭菜不是壮阳最强的食物。黑豆被誉为“补肾高手”,中医认为黑色食物入味,多吃黑色食物,可以使肾脏更强。而黑豆不仅色泽黑,而且黑豆中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、B族维生素、维生素E等营养物质,坚持吃朝气蓬勃精力足。

推荐食谱:【醋泡黑豆】

制作方法:

首先准备适量的黑豆放进大盆中,然后把里面坏掉的豆子挑选出来,再加入适量的清水,把黑豆浸泡一个小时的时间。

把黑豆泡制到表面有点微微发软,把黑豆清洗干净。然后捞出来放进锅中,摊平以后,再盖上锅盖,烧开以后,蒸一个小时的时间。

一块生姜放入盆中,加入一点清水,撒入多一点的食盐,反复的把生姜搓洗一遍,再用清水把生姜清洗干净。清洗干净的生姜放到案板上,切成薄片,然后再切成姜丝。

黑豆蒸到用手能够轻轻的碾碎就可以,然后放一旁晾凉。再准备一个能够密封的罐子,先倒入一层蒸好的黑豆,再把姜丝放进来一小把。然后再放一层黑豆,再放入一点点老冰糖,再铺上一层黑豆。不要太满,八分满就可以了。

然后把米醋倒进瓶中,八分满没过黑豆就可以。然后盖上盖子放进冰箱里面,腌制5-7天就可以吃了。

推荐食谱:【黑豆丸子】

制作方法:

首先准备150克的黑豆,100克黑米,70克黑芝麻,分别清洗干净后,倒上一大碗温水浸泡15分钟。

一把黑芝麻、白芝麻放在大碗中,再倒入清水把芝麻清洗干净,50克花里抓洗干净,一小把核桃仁清洗干净。黑豆、黑米泡好后捞出来放到盘中。

黑白芝麻放入锅中,先用小火把锅中的水分炒干。炒到芝麻在锅中跳动起来关火出锅。接下来把花生米放在锅中,把花生米炒干,炒到花生米的外皮变干的时候,加入核桃一起翻炒,让核桃在锅中和花生米一起炒熟。全程用小火来慢炒,炒到花生米在锅中有破皮的声音出锅。

最后把黑豆放入锅中,同样用最小火来翻炒,先把表皮的水分炒干,然后炒熟炒香。一直炒到锅中能听到爆皮声出。最后把黑米放在锅中,用同样的方法炒熟。

全部炒好后,把所有食材混合到一块去,然后舀在料理机中,研磨得更加细腻一些,打好的粉末放在漏勺中过滤一下,然后加上食用盐,白糖,蜂蜜,搅拌均匀。

最后,戴上一次性手套揉成一个粉团,每一个大概25克左右,然后再攥成圆形,和鸡蛋黄大小就可以。

一次性吃不完,可以用锡纸包起来,再放在一个干燥无水无油的地方存放。想吃的时候,随吃随取,比外面买来的更加卫生。

结语:以上就是今天为您分享的美食,如果觉得不错的话,就赶快动手试一试吧。

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chn001 金币 +13 - 2023-05-04
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