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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-08-12)
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钦州美食江湖海鲜+嗦粉+荔枝的绝妙组合/海鲜吃到爽/作为著名的大蚝产地，钦州的生蚝在名声上可能没有隔壁的湛江名声响亮，但是品质却不相上下。 来自网络在钦州，生蚝做法是经典的蒜蓉烤蚝，但会吃的当地人还会再添上些薄荷或紫苏调味，让生蚝的味道变得更加有层次。 来自网络除了生蚝之外，还有并称为“钦州四大名产”的对虾、石斑鱼和青蟹。找好一家海鲜大排档，一次将这“四大天王”请上桌，这样的夜晚，别提有多豪横了。对了，也别忘了搭配一些海螺，什么香螺、连螺、青口、蛏子螺、象鼻螺、长尾螺、辣螺......可能有许多是内陆人都没听过的品种，但都足够的新鲜美味，完全不必担心踩坑  来自广西文化和旅游厅官微/好吃到打滚的街头小吃/除了吃不完的海鲜，钦州街头小吃的名片，必须得是一碗热气腾腾的猪脚粉。 来自网络一句“吃了猪脚粉，神仙都打滚”，你就能知道在嗦粉大省广西，这碗粉是如何突出重围，成为无数人的心头好。猪脚粉用的是更加韧滑、清爽的卷粉，一块炸过的猪脚作为浇头，再加一勺小火慢炖的卤汁汤。先来一口鲜美味甜的汤头，接着啃上一口软而不烂的猪脚肉，绝妙的滋味在味蕾上爆炸。 来自广西文化和旅游厅官微推荐店铺：二马路猪脚粉除了猪脚粉，钦州的嗦粉王国还有一位重要成员——叉烧粉。 来自广西文化和旅游厅官微与其他地方的叉烧粉有所不同的是，在钦州，你可以看见叉烧从烧制到端上桌的全过程：将腌制好的猪肉串成“大型烤串”，再用荔枝炭慢慢烤炙。这一系列操作就在店门口的街边完成，当你找不到叉烧粉在哪里的时候，寻着味就能找到。 来自马蜂窝用户@谢小芙推荐店铺：晨阳粉店嗦完粉，当然要来一碗糖水。 来自马蜂窝用户@爱旅行的琴糖水在广西并不稀奇，但钦州的糖水，可是自助的——在糖水摊前，十几种料里挑自己喜欢的装进碗里，再浇上熬制好的椰奶，无论加多少，一碗糖水基本都是4块钱左右。如此良心价格，如今在其他地方基本都难以见到了。 来自马蜂窝用户@爱旅行的琴推荐店铺：一马路自助糖水摊、李记糖水/轻松实现荔枝自由/如果你想实现荔枝自由，那么你绝对不能错过钦州市灵山县。 来自马蜂窝用户@DoubleQ灵山自古便是“中国荔枝之乡”，随处可见几百年树龄的荔枝树，其中最古老的香荔树高达13米，已经1500多岁了。这里的荔枝在依山傍水、景色秀丽的土壤上自然生长，与阳光、雨水、空气共同孕育独特的品质。品一口，肥厚甘美，鲜甜可口，唇齿留香。 来自马蜂窝用户@DoubleQ每年此时都是灵山荔枝上市的时节。你可以在这里吃到最新鲜，最便宜的荔枝。而且听说有些果园二十元就能入园任摘任吃，光是想象就让人流口水。
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