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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-07-26)
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特色火锅特色菜江湖热辣又扎实/沧州火锅鸡/ @香芋糯米饭没有人经受的了一顿香喷喷的火锅诱惑！而在沧州，火锅鸡被称之为沧州美食名副其实的老大，地道独特的火锅鸡令人吃了一次就上头，不同的店有不同的独特口味。  @纪录片《生活如沸腾》火锅鸡有点像北方铜锅涮羊肉，只不过将羊肉换成了鸡肉。鸡肉可以用一整只鸡，也可以单独用鸡翅鸡腿。主要以鸡肉味食材，加以佐料熟制。被汤汁浸泡煮透的鸡肉鲜嫩多汁，带有一丝丝川渝的热辣味，麻辣鲜香，味香浓郁。 @纪录片《生活如沸腾》火锅鸡的沾水用的是陈醋蒜泥，清爽解腻，最大限度激发鸡肉美味。吃完鸡肉后还可以下入粉条豆腐，吃法和通常火锅无区别，火锅鸡的汤汁照样鲜红浓郁，肉香辣香填满味蕾，滋味爽翻天！/狮子头/ @网络外地食客来沧州都想试试本地著名狮子头。沧州又称狮城，最具有代表的就是镇海吼铁狮子，所以就叫他做铁狮子头。 @《神医喜来乐》 @网络有看过《神医喜来乐》的朋友应该都对其不陌生。狮子头其实就是一个大肉丸子，肉质饱满颜色洪亮，味道浓郁喷香口感丰富。
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