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[饮食常识]聚宝源卤味  好吃到嗦手指![24P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-08-10
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-08-12) —

别着急,这不就来了~我们今天给大家带来了聚宝源卤味大礼盒!五香牛肉、酱香牛头肉、香辣牛肉、白水羊头、酱香羊肝、白汤羊杂、五香烧鸡,光听名字就已经口水长流了!

不用在顶着高温去排长队,周末假期在家直接拆上一袋就能开吃,端上桌招待朋友会让他们惊叹的那种。

这次的礼盒包装外观精美,走亲访友,买回家送长辈、送朋友也很有面儿!


01
代代相传北京味儿
认准牛街聚宝源
聚宝源门前,好像永远在排队,一边靠近窗口的是排队买熟食的,另一边等待的人们就是等着叫号去吃涮羊肉的。


1937年诞生于牛街的聚宝源,蕞开始,聚宝源是一家清真肉铺。因为肉的品质俱佳,颇得大家的喜爱,生意自然很好。


每到逢年过节,四九城的老北京人都会赶往牛街聚宝源,买上一些招牌酱牛肉。


门脸不大,人潮拥挤,真是酒香不怕巷子深!卤味熟食,老北京人只认聚宝源。

想一饱口福,可惜交通成本太高?即使身在北京,也懒得去排队?
别担心,我们给您安排好嘞~!五香牛肉、酱香牛头肉、香辣牛肉、白水羊头、酱香羊肝、白汤羊杂、五香烧鸡,让您一次带回家,过足肉瘾~


02
舌尖上的诱惑 真牛肉不掺假
清真食品 真空包装
聚宝源的生意为什么会这么火爆?
其主要原因,还是得益于食材的独一无二。

为了卤出良心美味,聚宝源从不吝惜成本,精选大块整切,没有碎肉拼接的新鲜牛肉,不添加淀粉、大豆蛋白充数!

肉质紧实,纹理清晰有光泽,送进嘴里,肉香的鲜甜瞬间弥漫!对于小编而言,真是一片开胃,两片上瘾,三片停不下来,十分钟消灭一整袋!大口大口吃肉真的太幸福了!


每袋都是真空包装,确保新鲜,锁住美味!


03
86年匠心工艺老汤卤制
文火煮出原汁原味
除了鲜美的肉质以外,卤制方法也马虎不得。要不然即使肉选得再好,也会味同嚼蜡。

严选上乘香料,24小时腌制入味,去腥提鲜,再8小时文火慢炖,煮出好滋味。

传承86年传统工艺,匠心卤制每一块上好的牛、羊肉。1000g生牛肉只能卤出500g酱肉,酱香浓郁,烂而筋道,鲜香入魂,好吃到根本停不下来~

控品质,卫生健康,还获得专业检测机构的检测报告,吃着更放心。

04
开袋即食
鲜美一步到“胃”
每一袋卤味都采用铝箔真空包装,不用担心变味变质。
开袋即食,新鲜卫生,还可以招待朋友,一起享受大口吃肉的味蕾盛宴。

五香牛肉、香辣牛肉:仔细看这片肉,透着光,精瘦,有筋,但是不费牙口,而且,看这颜色便知,非常入味。

酱香牛头肉:牛头肉与猪头肉不同,脂肪少、肉质筋道,瘦中带着筋,QQ弹弹的,一点不塞牙。

白水羊头:北京著名菜品,选用小羊羔,在不加调味料的白水中煮好后,蘸点醋汁提味,吃的是鲜。

白汤羊杂:把羊杂碎(五脏)翻过来用清凉的井水洗干净,再用醋和碱泡的水择洗一次,再用清井水泡上两、三个钟头,然后才捞出来下锅。煮熟后,切碎了,才装袋密封。

酱香羊肝:不仅细腻滑嫩、味道鲜甜,更是养生佳品,外表泛着淡淡的微红,口感滑嫩,一点都没有粗糙的颗粒感。


五香烧鸡:挑选童子鸡,活鸡现杀现卤,色泽金黄,轻咬一口,肉质软烂酥嫩,直接用手撕着吃更爽更有味~




早上没胃口?做个烧饼夹牛肉,开胃又营养~
晚上肚子饿?一碗汤面,配上几片酱牛肉,豪华版牛肉面完成,顿时食欲大增!


不用在厨房折腾,不用担心把控火候,轻轻松松就可以享受美味!
囤些聚宝源卤味在冰箱,暖胃暖心,超满足~



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chn001 金币 +12 - 2023-08-11
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