天气越来越热，我们的食欲也会随着暴热的天气而下降，而这个时候在饮食上就需要下些功夫了，不能在吃大鱼大肉之类的菜品了，而小白菜正是这个季节最棒的食材了，同时小白菜里含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，起到美容的作用，今天我就用小白菜来给大家制作一种菜品，好了话不多说上菜谱
原料：小白菜、猪肉末、葱花
调料：盐、味、酱油
第一步：小白菜去根洗净切碎备用，猪肉末焯水和葱花放在一起
第二步：锅中加水烧开然后将小白菜下锅焯水捞出
第三步：水倒出锅加热倒油然后将肉末葱花下锅煸香，接着下小白菜大火翻炒加盐和酱油出锅即可
营养价值：
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性，还含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
