大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。气血是身体健康的根部，气血不足就会引起很多不适，比如说体质差，动不动就生病，还有就是皮肤暗黄、月经量少、手脚冰凉、掉发严重、疲劳乏力、睡眠质量差等，都是因为体内的气血亏虚。现代社会，大部分女性朋友都会有气血不足的问题，特别是上了年纪的中年女人，日常不注意自身的身体健康，把全部精力投在家庭和工作中，社会压力和家庭压力大，没有时间照顾自己的身体，导致身体气血严重不足。气血不足老得快，中年女人更要注重补气血，先把自己的身体养好，才能有更好的精力来平衡家庭和工作。中年女人补气血，推荐这八道营养汤，营养好喝还不贵，补气养血健脾养胃，美容养颜皮肤好，坚持喝身体越来越年轻。
一、板栗红枣炖鸡汤
准备食材：鸡肉，板栗，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤：
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将鸡肉捞起来沥干水分。板栗剥掉外壳，洗净备用。红枣洗净去核备用。
2、起锅烧油，油热后放入姜片和葱段炒出香味，再放入鸡肉翻炒一会儿，炒干水分后放入适量的清水，开大火煮开。
3、水烧开后放入板栗，盖上盖子炖煮一个小时。接着放入红枣和枸杞子，加入食盐调味，再煮五分钟，就可以出锅开吃了。
二、板栗红豆沙
准备食材：板栗，红豆，红皮花生，糯米，腰豆，莲子，红糖。
做法步骤：
1、红豆、糯米、腰豆、花生米清洗干净，提前浸泡一个晚上。板栗剥掉外壳，清洗干净备用。
2、将所有的食材清洗干净，全部放入电饭锅中，加入足量的清水，按煮粥键煮熟。还剩五分钟的时候，把红糖放入进去，煮好就可以出锅开吃了。
三、红糖酒酿鸡蛋汤
准备食材：红糖，酒酿，鸡蛋，红枣，枸杞子，当归，黄芪。
做法步骤：
1、砂锅中放入适量的清水，放入去核红枣、当归、黄芪，煮开后转小火煮二十分钟。
2、时间到，打入鸡蛋煮至定型，再放入酒酿和红糖煮三分钟。最后撒上枸杞子即可出锅开吃。
四、五红汤
准备食材：红皮花生，红豆，红枣，枸杞子，红糖。
做法步骤：
1、红皮花生和红豆清洗干净，提前浸泡两个小时。红枣清洗干净，去掉果核。
2、将红豆、花生先放入汤锅中，加入适量的清水，煮开后转小火炖煮一会儿，煮至软烂。
3、接着放入去核红枣和红糖，继续煮十分钟。最后撒上枸杞子，煮三分钟即可出锅开吃。
五、山药玉米排骨汤
准备食材：山药，玉米，胡萝卜，排骨，姜片，葱结，葱花。
做法步骤：
1、排骨剁成小段，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将排骨捞起来，用温水清洗干净。
2、胡萝卜和山药削掉外皮，清洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、锅中放少许油，放入排骨和姜片翻炒一会儿，炒干水分后放入适量的开水煮开，再放入玉米煮二十分钟。
4、接着放入山药和胡萝卜继续煮半个小时。煮好之后，加入食盐调味，撒上葱花搅拌均匀即可出锅开吃。
六、补气血乌鸡汤
准备食材：乌鸡，当归，黄芪，党参，桂圆，枸杞子，红枣，姜片。
做法步骤：
1、乌鸡剁成小块，放入一大勺面粉反复抓洗，再清洗干净沥干水分，用厨房纸吸干水分。
2、将乌鸡、当归、黄芪、党参、桂圆、去核红枣和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，开大火煮开后转小火煮一个小时。
3、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
七、补气血鸽子汤
准备食材：鸽子，党参，黄芪，玉竹，红枣，无花果，姜片。
做法步骤：
1、新鲜的鸽子不用焯水，直接剁成小块即可。其他汤料清洗干净，红枣去掉果核。
2、将鸽子和所有的汤料都放入炖盅，加入足量的清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。
3、准备出锅前的十分钟，加入食盐调味，放入枸杞子，炖煮好了就可以出锅开吃。
八、板栗南瓜汤
准备食材：板栗，南瓜，红枣。
做法步骤：
1、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。板栗剥掉外壳，清洗干净备用。红枣清洗干净，去掉果核。
2、将南瓜、板栗和红枣都放入锅中，加入清水盖上盖子，煮开后转小火煮半个小时。
3、最后根据个人口味，加入冰糖或者食盐调味，即可出锅开吃。
