猕猴桃，又名奇异果，猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，其中含有维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
适当吃猕猴桃能起到利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智的功效，猕猴桃是世界消费量最大的一类水果。
成熟的猕猴桃非常软糯，吃起来酸酸甜甜的，非常好吃，但是你知道吗？猕猴桃不能随便吃，它有一些注意事项和禁忌人群，接下来，让我们一起去了解一下吧！
猕猴桃的营养成分
猕猴桃当中含有丰富的钙，磷，铁等矿物质，其中含有丰富的维生素C，维生素A，维生素E等维生素以及纤维素，而且还含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸。
而且猕猴桃当中还含有其他水果非常少见的营养成分，比如叶酸，胡萝卜素，黄体素，天然肌醇等等。
其中的钙更是葡萄柚的2.6倍，苹果的17倍，橡胶的4倍，其中的维生素C含量更是非常丰富。
所以人们又把它称之为维生素C之王，其中的氨基酸，也是脑部神经传导所需要的一种物质，可以促进生长激素的分泌。
猕猴桃的功效与作用有哪些？
1.预防便秘
猕猴桃当中含有膳食纤维以及蛋白质分解酶两种物质，常吃猕猴桃能帮助人们促进体内的肠胃蠕动速度，能帮助快速清除肠道内毒素以及代谢产物。
除此之外，还能帮助加速食物的分解，帮助消化，起到防止便秘的作用，对维护肠道健康也有一定作用。
2.美白美容
猕猴桃当中含有丰富的维生素c，这是常见的抗氧化物质，它可以很好的抑制黑色素生成。并且能够有助于清除身体里的有害自由基，可以很好的美容养颜，还可以保持皮肤弹性。
3.减肥
常吃猕猴桃也可以协助减肥瘦身，这也是很多人爱吃猕猴桃的一大原因之一，因为猕猴桃当中含有丰富的膳食纤维，可以加速肠胃蠕动，增加饱腹感。
而且猕猴桃本身也属于一种低热量食物，多吃也不用担心发胖，可以满足进食后的身体营养补充，在减肥方面也能够起到一定的辅助作用。
4.治疗口腔溃疡
猕猴桃当中含有大量的维生素C，这一点是其他水果无法比拟的，维生素C是治疗和预防口腔溃疡的“神奇物质”。
口腔溃疡患者平时经常吸烟或缺乏维生素C，通过吃猕猴桃，可以补充大量的维生素C，这对口腔溃疡有很好的疗效。
5.清洁肠胃
由于猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮，2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解，起到肠胃清洁的作用。
所以猕猴桃和猕猴桃皮更是那些经常在餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。如果经常出现消化不良、积食等情况，建议多吃点猕猴桃。
“猕猴桃”不能随便吃？医生：这4类人，最好一口不碰，请放心上
1.对猕猴桃过敏的人
猕猴桃虽好，可以提供丰富维生素，但不是所有人都适合吃猕猴桃。有的人属于易过敏体质，对许多食物都有过敏反应，摄入之后里面的某些物质会让身体有不良反应，常见的就是皮肤起红疹，发痒。
要去了解过敏原是什么，后续不要再接触，否则反复过敏会带来困扰，严重过敏还会威胁患者的生命健康。
而部分人刚好对猕猴桃过敏，这种情况就不要吃，可以选择其他同样富含营养的水果来代替。
2.腹泻者慎食
长期腹泻可能会导致水分流失，过快严重的话也可能会造成脱水的情况。因为猕猴桃中含有一定的寒性物质，因此对于那些本身就很容易腹泻的人而言也是不建议吃的，易导致腹泻的情况进一步加重。
3.经期女性
从中医的角度来说，女性经期应多吃温热性食物，避免子宫受寒出现腹胀，经血量减少和痛经的困扰。
猕猴桃属于寒性食物，经期大量食用容易加重子宫负担，导致痛经现象出现。甚至会出现经血量减少和经期缩短的问题，因此不建议女性在经期吃猕猴桃。
4.肾功能不全的患者
肾功能受损，过滤的功能就没有办法很好地实现，我们体内的许多营养物质很可能会出现流失的情况。
猕猴桃含有大量的水和钾离子，这种物质会加重我们肾脏的工作量，增加工作难度。
因此，肾功能不好的时候不宜食用猕猴桃，否则我们将无法享受其丰富的营养来补充我们，反而会对我们的身体造成伤害。
买猕猴桃，掌握几点挑选技巧，再也不怕买错了，个个新鲜甜润
1.看颜色
猕猴桃的颜色基本上是黄褐色，颜色越深越好，这种猕猴桃生长时肯定接收到了足够的阳光和营养，成熟度高，它的口感非常甜润，吃起来很舒服。而有的猕猴桃看上去非常青，这种不要买，可能不太熟就被摘了。
2.比大小
好多朋友买水果总喜欢买大的，潜意识中认为大的水果长势较好。其实不然，猕猴桃应当挑选适中的为最佳，太大的猕猴桃味道不足，过小的猕猴桃口感不佳。
3.摸绒毛
有的小伙伴比较疑惑，猕猴桃又看不到内里，怎么知道新鲜还是不新鲜呢？其实大家可以通过触摸猕猴桃外皮的绒毛来判断。
比如摸一摸再搓一搓绒毛，看是不是非常容易从外皮上脱落，这就和挑选黄瓜是一个道理。如果易于脱落，一般内里都不是非常新鲜。
4.看硬度
细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，都尽量不要。因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，还要注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。
后话：总之，对于好吃水果的定义，每个人都不一样，在新鲜、应季的前提下，挑到最适合自己的那一口，才是最好吃的水果。
