这里是刘小顺的旅行和生活研究所。
成都是被联合国认证的“世界美食之都”，好吃的实在太多了，几个胃恐怕都装不下。在成都，大家首选的美食肯定少不了举世闻名的“四川火锅”。
上次我和朋友到成都旅游，在成都市中心著名商圈“太古里”附近，吃到了一家当地著名的火锅店，给我们留下特别深刻的印象，那就是“大龙燚”。
刚看到“大龙燚”这个名字时，我们还一头雾水，因为“燚”是生僻字，平时不怎么用，也不知道该怎么读。实际上，“燚”的读音同“易”，四个“火”加在一起，想不火都难啊！
“大龙燚”火锅店其实在全国各地都已经开了连锁店，其起源地就是在四川成都，虽然太古里商圈这家店不算是他们的总店，但口味应该也是非常地道了。
一方面，成都太古里商圈的人流量本身就特别大，另一方面，“大龙燚”火锅店知名度越来越高，所以，太古里附近这家“大龙燚”人气特别旺，常常要大排长龙。
走进这家“大龙燚”火锅店，店内装修还是很清新明快的，有许多可爱的卡通元素，还还没开始吃火锅，就让我们眼前一亮、赏心悦目。
吃火锅之前，我们先喝了几瓶开胃饮料，颜色鲜艳、酸酸甜甜的果汁令大家忍不住食指大动。
毕竟火锅的灵魂在于锅底，刚被端上来的“大龙燚”的火锅锅底能看见厚厚的秘制牛油块，可谓真材实料，吃得放心。
火锅锅底在烧开之后，马上就变得香味四溢，闻一闻都让人口水直流，果然名不虚传！
火锅配菜我特别推荐“麻辣牛肉”，新鲜牛肉用麻辣酱腌制，特别入味，另外还保存了嫩滑口感，好吃到简直停不下来。
虾滑也让我们印象深刻，口感Q弹，虾肉的鲜味被麻麻辣辣的锅底锁住，每咬一口都香味四溢，唇齿留香，久久回味。
吃“四川火锅”怎么少得了毛肚呢？毛肚可是火锅的“灵魂”之一啊！这里牛肚品质优良，据说也是“大龙燚”的招牌配菜。
当我夹起一大片毛肚，在锅里轻涮20秒，趁毛肚还没被煮老，赶紧整片放进嘴里，实在太惬意啦！
成都太古里附近这家“大龙燚”火锅店用独到的锅底口味，以及各种丰富新鲜的配菜征服了来自各地的吃货，难怪会常常登上各种美食排行榜，也是好多游客来成都必吃的一家火锅店。
尽管“大龙燚”火锅店在全国各地都开了很多家分店，但你想要吃正宗地道的“四川火锅”味道，恐怕还得要来吃吃成都本地的“大龙燚”火锅店才行。
成都太古里附近的这家“大龙燚”火锅店外面还有一句口号：“让世界爱上成都味”，果然实至名归！你以后如果有机会再到成都旅游的话，还想来吃吃看吗？
