中国是一个文明古国，古时候，人们以农业为主，日出而作，日落而息，古人对于饮食也是非常有研究的，况且中国历史悠久，饮食文化也是丰富多样，每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食。稍微了解一点，我们中国美食的人都知道，我们中国的美食分为菜系，最出名的就是八大菜系了。但是有一个菜系它并不在八大菜系之列，却是很多人都特别爱吃的，因为它涵盖的范围特别的广，饭菜虽说看起来不精致，但是味道真的是让人无可挑剔。很多人都已经猜到了，它就是很多人爱吃的东北菜。
东北菜虽说不是很有名，但是确实大家都爱吃的，因为它看起来其貌不扬，但是味道却真心让人觉得棒。每一个东北人都好像是一个大厨，因为经过他们烹饪的饭菜都带着东北特色，这是外地人都学习不来的。这次只身前往东北，主要是为了感受一下东北的温度，还有东北人的热情，当然更重要的是要尝试一下东北的美食了，毕竟传闻在外特别好吃，不尝试一下怎能对得起自己？
这次到东北第一餐一定会选择当地的饭菜的，随便走进了一家看起来生意还是很不错的饭馆。当时已经饿得前胸贴后背了，于是一个人就点了四道菜，而且看着种类繁多的菜单，有点难以抉择，既害怕不够吃，又害怕吃不饱。看到我点菜的架势，老板都被吸引而来了，得知只有一个人，而且狂点了四道菜之后，老板有点惊呆。尤其是听到我害怕吃不饱的言论，就连整个餐厅其他的顾客都噤声了，结果上菜后我尴尬了！给大家介绍一下自己点的饭菜，首先是地三鲜，相信大家都听说过，这也是一道很出名的东北菜，慢慢的一大盆看着就给人充满了压力的感觉！
其实这第一餐尝试的都是自己听说过的饭菜，第二道菜就是锅包肉了，也是在看东北人的小品的时候经常听到的一道菜。这做法也是没谁了，好好的肉片要放在油锅里面炸一下，外面裹了一层面粉，吃起来感觉不是很喜欢，但是还是很有特色的，咬了一口之后就觉得腻了，因此没有再尝试了！
当然这还不算完，还有最后一道菜，东北大拉皮，这是一道凉菜，也是朋友良心推荐的，味道还是很可以的，本以为一道凉菜的量很少，没成想也是这么大的一份。面对餐桌上的这四道菜，别说是吃了，看着都有压力，这下子真的是彻底认识东北人的大方了，菜量上就能体现出来他们的霸气，真的是让我一个小女子压力山大呀，另外剩下的也就是浓浓的尴尬了
