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[养生保健]动手做的 糖烤板栗 [8P] [复制链接]

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— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2024-02-17) —
  接近金秋十月,正是栗子成熟和大量上市的季节。每到秋天,大街小巷都会出现许多糖炒栗子的摊点。栗子香甜可口,健体养生,是深受大家喜爱的休闲佳品。
  但是外面的栗子总是会弄得手上黑乎乎的,不如自家做点糖烤栗子,干净卫生超好吃!
  记得小时候总是一群小伙伴还没等栗子熟,就拿着棍子上山去打栗子了,那带刺的壳实在是太讨厌了,拿不下的时候都是直接带壳往口袋装的,每年不知道要被它扎多少下。那时似乎总是忘记疼痛,就想着回家能吃到香甜的栗子了。现在每当看到板栗总是会想起这段童年的美好回忆。

  
做法步骤:
  将买回来的栗子洗干净 沥干水分
  然后用刀在栗子上面砍一个小口,要看到栗子肉
  烤盘上放锡纸 把切好的栗子放上去 每个栗子表面都刷层玉米油
  刷完油放进预热好200度的烤箱 先烤20分钟
  这时可以做糖水 两茶勺白糖加适量温水 搅匀至糖融化(可以适当加热 更容易融化)
  20分钟后拿出栗子 刷上一层糖水 继续烤10分钟
  出来稍凉后即可享用香甜可口的板栗了。


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妞妞乐乐 金币 +25 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 02-17
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只看该作者 沙发  发表于: 02-08
糖烤板栗的做法如下:

所需材料:
1. 板栗500克
2. 玉米油适量
3. 白糖2茶勺
4. 温水适量
5. 烤箱一台
6. 烤盘一个
7. 锡纸一张

步骤:
1. 将买回来的板栗洗干净,沥干水分。
2. 用刀在板栗上面砍一个小口,要看到板栗肉。
3. 在烤盘上放一张锡纸,把切好的板栗放上去,每个板栗表面都刷一层玉米油。
4. 将烤箱预热至200度,将刷完油的板栗放入烤箱,先烤20分钟。
5. 在板栗烤制过程中,准备糖水。取两茶勺白糖,加入适量温水,搅拌至糖融化(可以适当加热,更容易融化)。
6. 20分钟后,将烤箱中的板栗取出,刷上一层糖水,继续烤10分钟。
7. 等待板栗出炉,稍凉后即可享用香甜可口的糖烤板栗。

糖烤板栗制作简单,口感香甜,是一道美味的休闲食品。在享受美食的同时,还可以回忆童年的美好时光。在这个金秋十月,不妨亲手制作一份糖烤板栗,与家人朋友分享这份甜蜜与快乐。
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