1. 选择新鲜柠檬：购买柠檬时，选择表皮光滑、无疤痕、无霉斑的柠檬，这样品质更好，更容易保存。
2. 正确存储：将柠檬存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。可以将柠檬放在冷藏室中，但要避免冷冻，以免柠檬冻坏。
3. 适当通风：柠檬需要适当的通风，避免存放在密封的塑料袋中，可以选择用布袋或者纸袋存放。
4. 避免水分：柠檬表皮容易吸收水分，会导致柠檬过早腐烂。因此，不要将柠檬直接放在水中，也不要用湿布擦拭柠檬。
5. 食用方法：在食用柠檬前，先用清水将柠檬洗净，然后用刀切片或者切块。不要将切开的柠檬放在空气中过久，以免氧化变质。
6. 柠檬水：将柠檬切片或者挤汁后，可以泡水饮用。柠檬水有助于消化、美容养颜，但不要空腹饮用，以免对胃部造成刺激。
7. 柠檬皮的利用：柠檬皮可以用来擦拭餐具、去腥味、制作香料等，充分利用柠檬的营养价值。
8. 定期更换：柠檬应定期更换新鲜的，避免长时间存放导致品质下降。
