一、清炒西兰花
准备食材：
西兰花、大蒜、盐、生抽、食用油
做法步骤：
1. 西兰花切成小朵，大蒜切末。
2. 热锅凉油，放入大蒜末炒香，然后加入西兰花翻炒。
3. 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，炒至西兰花变翠绿色即可。
小提示：
1. 西兰花要切得均匀，以便烹饪时熟透。
2. 炒制大蒜时要小心控制火候，避免炒糊。
3. 可根据个人口味调整大蒜的用量，喜欢蒜香味更浓的可以适当增加。
二、西兰花炒虾仁
准备食材：
西兰花、虾仁、大蒜、盐、生抽、食用油
做法步骤：
1. 西兰花切成小朵，大蒜切末，虾仁去壳。
2. 热锅凉油，放入大蒜末炒香，然后加入虾仁翻炒。
3. 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，炒至虾仁变色。
4. 加入西兰花，翻炒均匀，炒至西兰花变翠绿色即可。
小提示：
1. 西兰花要切得均匀，以便烹饪时熟透。
2. 炒制大蒜时要小心控制火候，避免炒糊。
3. 可根据个人口味调整虾仁的用量，喜欢海鲜味更浓的可以适当增加。
三、西兰花炒豆腐
准备食材：
西兰花、豆腐、大蒜、盐、生抽、食用油
做法步骤：
1. 西兰花切成小朵，豆腐切块，大蒜切末。
2. 热锅凉油，放入大蒜末炒香，然后加入豆腐翻炒。
3. 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，炒至豆腐微黄。
4. 加入西兰花，翻炒均匀，炒至西兰花变翠绿色即可。
小提示：
1. 西兰花要切得均匀，以便烹饪时熟透。
2. 炒制大蒜时要小心控制火候，避免炒糊。
3. 可根据个人口味调整豆腐的用量，喜欢豆腥味更浓的可以适当增加。
