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[药膳食疗]春天,不能多吃的3种“水果”,一招痛风,二堵肠道,三或唤醒癌细胞,再爱吃也要管住嘴![3P] [复制链接]

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导读:水果作为营养丰富的食物,多数都对健康有益,但也有部分水果,因其特殊成分或性质,并不适合每个人食用。就像下面这3种水果,医生都不会多吃,一招痛风,二堵肠道,三或唤醒癌细胞,再爱吃也要管住嘴!
首先是榴莲。虽然它被誉为“果中之王”,口感独特,但糖分和脂肪含量较高,过量食用可能导致血糖升高和肥胖,甚至诱发痛风。因此,食用榴莲时务必控制量。

其次是柿子。柿子口感甜美,但含有大量鞣酸,空腹食用时易与胃酸结合形成硬块,堵塞肠道,影响消化。因此,食用柿子时最好避免空腹。
最后是槟榔。这种水果具有成瘾性,其生物碱成分具有致癌性,长期嚼食会增加患口腔癌、食管癌的风险。因此,为了健康,我们应远离槟榔。

那么春天季节适合吃什么水果呢?其中草莓色泽鲜艳,口感酸甜可口,富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,具有美容养颜、促进消化的功效。在春天,新鲜的草莓大量上市,正是品尝其美味的好时机。
- 草莓酱 -

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只看该作者 沙发  发表于: 03-22
草莓不仅可以直接食用,还可以制作成各种美食,如草莓酱。草莓酱的做法如下:

材料:草莓500克,冰糖150克,柠檬1个。

步骤:
1. 将草莓挑选饱满、无损伤的洗净,去蒂,沥干水分。
2. 柠檬洗净,切半,挤出柠檬汁备用。
3. 在草莓中加入冰糖,搅拌均匀,静置1小时,让冰糖充分溶解。
4. 将草莓倒入锅中,加入柠檬汁,用中小火慢慢加热,边煮边搅拌,防止糊底。
5. 当草莓煮至软烂,汁液浓稠时,关火,稍微冷却。
6. 将草莓酱倒入干净的玻璃瓶中,封口,放入冰箱冷藏保存。

草莓酱可以涂抹在面包、蛋糕上,或者搭配其他水果制作果盘,味道酸甜可口。此外,草莓酱还可以用于调制饮品,为生活增添一抹亮色。
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