血栓，就是指人体血液内的“血块”，时间长了，血块越来越大，越来越多，就会像塞子一样堵塞人体的血管，导致相关脏器没有血液供应，造成突然身体组织、器官出现损伤，严重甚至会死亡，成为威胁人类身体健康的隐形杀手。更令人担忧的是，现在患上血栓的人群呈现低龄化态势，所以，防治血栓，刻不容缓。
醋泡黄豆可以说是预防和治疗血栓的良方，它价格便宜，生活中几乎随处可见。黄豆富含大量的雌性激素，可以有效改善雌激素分泌不足。而用醋泡黄豆可以有效清除血管内的垃圾，并且具有降低血液黏稠度的作用，能够净化血液，避免血管堵塞。
原料：黄豆适量，食用米醋半瓶
做法：
1、将黄豆洗干净，放在通风处沥干水分备用；
2、将锅烧热，将沥好水的黄豆倒入锅内，不停翻炒；
3、注意要用小火翻炒30分钟左右，知道黄豆的表皮裂开；
4、起锅，等待黄豆放凉后，装入准备好的干净玻璃瓶中；
5、将食用米醋倒入瓶内，以刚好没过黄豆即可；
6、将瓶子盖上盖子，密封保存，阴凉处放置一星期左右便可食用，坚持每天早晚各吃一勺。
醋泡黄豆不光能预防心脑血管疾病，还能够渐少黑色素的沉积，具有美容，杀菌，抗癌的作用。但需要提醒大家的是醋泡黄豆虽好，但不是人人适合，痛风的人就不宜多吃。
血栓在中医里也称为血瘀，就需要用活血化瘀的方法来解决。而黑蒜就被医学界称为天然的“血液清道夫”，每天坚持吃一点，天天给血管进行全面大扫除，那血管内壁里的沉积比较少，对血栓、动脉粥样硬化等心血管疾病有很好的治疗作用。
黑木耳含有大量的膳食纤维，它能降低胆固醇及饱和脂肪酸，是对抗血栓的克星，还能够减少人体对糖分的吸收，控制血糖浓度。同时，黑木耳的钙、磷、铁纤维素等有益元素含量也不少，对防治动脉硬化和冠心病有很好的效果。
除了注意合理饮食，多吃一些预防血栓，对心脑血管疾病有积极效果的食物外，保持合理的运动，也是治疗血栓形成的良药。因为运动能加快血液的流动速度，产生大量的热量，消耗堆积在体内多余的脂肪，从而降低血液的粘稠度，防止血栓的形成。
