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[娱乐八卦]蔡澜:维港的最后一位名士 2 [69P] [复制链接]

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▲在情场大杀四方的蔡澜原来也是一个心机boy,害羞腼腆这回事,如果男人藏有心机,确实可以是一种武器。

▲就连最近明周这个采访,蔡澜都不忘告诉记者,他的物理治疗师是个漂亮的美女。图源水印。

在自己的书里也提到过。

▲弟弟蔡萱写,蔡澜喜欢高挑长发的女子,中学时期曾有女朋友“为他自杀不遂”。

▲在日本读书时期交了日本女友。蔡澜在日记中留下过一句话“最好吃的早餐,莫过于在日本女朋友家过夜后,她起床为你做的一碗白饭加味噌汤。”
蔡澜对于女性的态度,是十分的大男人主义,很多文章,如果放到现在的语境里,肯定要被批倒,陈志云采访他的时候,忍不住要当面吐槽:你啊,小心被人告性别歧视……
但考虑到他的出生年份,又可以理解他的那些言论,毕竟蔡澜成长的年岁,香港还通行着大清律令,男人可以纳妾,夜总会开得遍地都是,蔡澜回忆他父亲那一辈的朋友,见面是打招呼的话不是你吃了么,而是你又找了新的女朋友么?
当然,香港受西方文化影响很深,中环白领们的兴起,也给了蔡澜许多冲击,所以蔡澜的女性观是大男人主义上再加一点绅士风,他向往的场景是兰亭集式的场景,文人学士们写诗画画,美丽而又有才的佳人一旁红袖添香,弹琴奏乐。
但同时他也可以给女生送花,替女生拖凳,出手大方,而且用他那个年代的人眼光来看,他有相当前卫的一面,比如他认为婚姻是野蛮的制度,男人女人合则来,不合则去,男人应该风流,女人也不应死守一个,他自称非常欣赏能独立有个性的女人。
做女人先要有礼貌,这是最基本的,温柔就跟着来。现在的人很多都不懂。像说一句“谢谢”,也要发自内心,对方一定感觉到。
女人最让人爱的地方是哪里?是真实吧,还有自由,还有独立,礼貌,善良,理智,情趣。如果不是美女呢(其实内心空洞的美女也不招人喜欢),那就将自己培养成一个才女,或者是一个常常微笑的可爱女人。
—蔡澜《愿你成为最好的女子》
原始的母性社会中,女人已经不断地主使男人的命运。再进化,也改变不了,就像蝎子一定要叮死人一样,不管男人对她们多好,打起仗来,女人的兵法比孙子还要厉害,到最后,她们以为已经统治天下。但是,她们还是需要男人。愈早明白,愈早投降,愈聪明。
女人博学一点是好事情。和博学的女人交往,可以增长许多见识。好的女人始终是不会老的。很奇怪,四十岁的女人看上去只有三十岁。她们很有魅力,心情年轻,胸怀阔大,衣着大方。庸俗的女人老得快,天天化妆打扮老得更快。拚命整容?更糟糕!
女人一生中必定有过被爱护珍惜的时刻,有所分别的只在于是童年、青春期、狼虎年华、甚至于晚年。当那一刻到来,尽管去任性,野蛮好了!因为跟食物一样,均有食用限期,过期了,就甚么都没了
—蔡澜《怨的男女》

▲蔡澜有很多爹味发言,比如有次公开活动有个男生问蔡澜,“如果第一次跟女生去相亲带她去什么餐厅比较合适呢?”他便做了上面这番回答。

▲年轻人向他请教泡妞的秘诀,蔡澜大手一挥说了四字“箴言”,还补了一句“杀久了以后你就成了专家”。


▲对于“剩女”他说,“人家不会欣赏罢了”、“女人非结婚不可,非生孩子不可,这种观念才是最坏的”,“剩女很好,快点去玩”。
最讨厌的人是八婆。
女人的通病就是等待人家来追求她们。既然要求男女平等,为什么不主动呢?女色狼有什么不好?风流而不下流也不是男人的专利呀!羡慕一些风度翩翩的公子,为什么自己不可以做一个玩的潇洒的女人?
犹太式的假聪明笨蛋老女人,也讨厌到漏油。你说什么,她们一定插嘴,而且一定要赢过你…… 终于当头一句:“Fuck you!”她们回答:“You're welcome!”
女人的毛病是从一个可爱的少女,一秒一分,一刻一时,一天一年地,变成杀梦的人。
做单身贵族的女强人,周围男子看不上眼,可以上床的那些一定有太太。女强人做不成,偷偷地当情妇了。
——《蔡澜眼中的八婆与美女》
蔡澜有很多明星朋友,最著名的红知是昔日邵氏明星钟楚红,两人常常饭聚,甚至还一起合作的一款米,这当然也是蔡澜最爱的调调,风流名士与绝世美人相见欢。






▲蔡澜和钟楚红从邵氏时期已有交情,曾多次合作,另外,蔡澜和钟楚红的已故丈夫朱家鼎是老友,所以俩人交情深厚,经常会叙旧。


▲和大美人林嘉欣、舒淇也是朋友。
人生里最爱美人身边簇拥的场面。

连金庸都说他“风流多艺。”
但其实强烈的不喜欢婚姻的他也是有太太的,在接受林保怡的采访中,他说自己是结了婚的。

不过是被父亲逼的。

关于蔡太太的来历,他的弟弟蔡萱则说得很明皙:

在长长的年岁里,蔡澜几乎从不提自己的太太,但他的太太其实相当有料,台湾资深演员、金马影后江青(关于江青的故事, 我们之前曾写过)写文章回忆,在朋友家见到蔡澜夫妇,竟然一个晚上都没有认出蔡太太就是曾经在台湾帮过她的大制片人张琼文(1966年江青和刘家昌结婚,签订“卖 身契”供老公当导演的开支,还抵押了房子、四处借贷),更惊讶于蔡太太的“小鸟依人柔情似水”。
张琼文当年在台湾台语电影圈内任制片,是个呼风唤雨响当当的人物,连李翰祥导演的「香港国联电影公司」在经济周转失灵时,也常常找她调兵遣将应付燃眉之急。
情急之下我找张琼文帮忙,善良的她看我拖著个幼子,又毫无制片经验也替我着急,看我一筹莫展,眼涙都急得快要掉出来了,所以总是设法尽可能地帮我解决问题。
……
但我怎么想怎么都觉得不可思议,怎么张琼文是蔡澜太太?!昨天晚上我看到蔡澜身旁的是个小鸟依人柔情似水的女人一蔡太太,她尽失当年呼风唤雨的女强人气势、雄风,好像脱胎换骨成了另外一个楚楚可怜弱不禁风的女子。
—江青

▲江青后来出书,蔡澜给她题字。
到很后期时才有人拍到蔡太,两个经常一起在九龙城买菜,手拉着手,说明感情甚笃。

倪匡曾说,最有雅量的就是蔡澜的太太,两人婚后一直没有生育。蔡澜说自己不想老了被儿女管着,而且在他眼里这个世界也不那么尽如人意。


对于太太,蔡澜的评价“她是一个很好的人”,大概因为他极端不喜欢婚姻这个制度,而他又要进入这个制度,太太死后,看得出他非常痛苦,但他又要表现出某种幽默,所以他笑说夫人离世后,这个世上终于没人来管他了。现在他每天过得很随意,想睡就睡,想起就起,82岁烟照抽,一起床还打游戏。

如果这时还有人试图要指手画脚他的生活,则会被他骂,外加把你赶出去。

▲ 图源水印。

看透生死、名士气派
事实上,在如今的香港,要再找一个像蔡澜这样的旧式文人式的名士已经不可能了。
旧式文人崇尚的名士风,要有才气,要有傲气,还要有名气,会写诗会画画会刻印会书法,这些文人的手艺已近失传,更何况名气这东西来自因缘际会,傲气这东西还要有得自身风骨。

▲嵇康是旧式文人的最佳理想,从来不在规则之内,任性自我,拒绝出来做官,原因是:一,早晨要晚起;二,兴来要游玩;三,不能久端坐;四,懒得看公文;五,不喜吊人之丧;六,不喜尘世俗人;七,厌恶处理公务,“刚肠疾恶,轻肆直言,遇事便发”。
真名士自风流,金庸评价蔡澜这一生“率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生,尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然,若无其事,不但外表如此,而且是真正的不萦于怀,一笑置之。”

蔡澜曾经在微博开了一个“网友问答”的栏目,好像是要替网友指点迷津,实际上当迷茫的年轻人在微博上向他求问时,他从来只是四两拨千斤地给些人生建议,从不故作高深,比如,人生意义的终点是“麦当劳”;

▲去“麦当劳”打工是香港最没有门槛的打工途径,蔡澜的意思是应该要进入真实的生活,在干活中学习,而不是在一边无意义地苦思冥想。
关于感情问题,问就是三个字,“找新的”。

至于风流更像是他身上最大的标签,这是他的个性使然,也是职业所需,更是他刻意的维持。


▲从前在电影圈蔡澜经常要跟女星打交道,后来电视上他更喜欢带女星出游。
他的风流是老派人崇尚的风流,爱女人,但强调风度,不能承诺唯一,但愿意照顾女人,认为男人养女人天公地道。





林青霞评价他,是成熟女人仰慕的男人。

吃美食看美女享尽人间快乐,对于这样的男性,男性本身当然是艳羡的,许知远采访他,就崇拜得不得了。



▲这期十三邀还蛮有意思的。肩负唤醒人类使命感的许知远抛出一个极为深刻的问题,“您父亲那代人身上都有中国文人的忧国忧民,包括顾炎武说的天下兴旺匹夫有责,您父亲讲的读圣贤书所为何事,这个东西怎么平衡呢 ";蔡澜回“吃吃喝喝才可以平衡,来来来,喝酒”,一笑置之。

▲蔡澜带许知远去吃甜品,许知远又转头一问“那约翰·克里斯多夫是非常英雄主义的,您现在再回头看,觉得背叛了自己的青春吗?”蔡澜沉默片刻“……你们这几天还想要干什么?”避而不答。

▲许知远说想去香港邵氏那些地方看看,问蔡澜是否有兴趣,这时蔡澜很干脆地回答“没有”,然后低头细品起了自己刚点的椰子,显然他对于电影圈十分的排斥,他曾称电影圈的人极端现实,追逐名利“只要我成名别人可以去死”。这期节目里蔡澜面对许知远尖锐的问题时常搪塞或回避,彼时70多岁的蔡澜和40岁的许知远最大的区别也许在于,他没有愤怒,没有执着,如果无法改变那就去享受快乐吧。


有人说,蔡澜在四大才子里是最没料的,金庸不用说是大家,黄霑也有《沧海一声笑》,倪匡更是玄幻推理小说的一代大家,蔡澜虽然写了二百多本书,但始终只得豆腐块专栏文章显世,但蔡澜似乎从头到尾也没有追求所谓的才华认定,他更重视的是他名士人设。
很大程度上,蔡澜的名士风范源自于他不断的自我成长,和不断学习。



▲蔡澜希望年轻人要多学习,多旅行,多看书,跟厉害的人学,跟古人学。





▲蔡澜自言中意香港的原因是因为当年所有出色的人物都在这里,所以在香港呆了几十年。
因为不喜欢自己的拘谨扭捏的个性,所以他不断地看笑话集,学习讲话,令自己成为一个酒局上开心快乐的人。



还有就是跟人学习,尤其是大他14岁的倪匡。
当初入文坛他借了倪匡之力,他想给金庸的《明报》写专栏,用了欲纵故擒之术,先是让倪匡在金庸面前说那个蔡澜啊多有趣,写得多好,金庸就来了兴趣,想约吃饭,倪匡说蔡澜很忙,很难约,如此这般钓起了主编的胃口,让他先开口,专栏之路自然就一路顺风。
生活方式人生态度他更是把倪匡当他的老师,他自言他海派的用钱态度和人生态度都学习自倪匡,更写了两本书来记录倪匡对他的影响,倪匡的豁达与大度是他心之所向。


▲倪匡有句名言“赚了钱不花,天下大傻瓜”。蔡澜的金钱观或许也受到倪匡的影响,弟弟蔡萱在家族自传里写过,蔡澜得了稿费就邀上好友去酒吧作乐把钱花光,说是体验生活。
蔡澜认为钱重要,因为“钱只是一种别人对自己的肯定,我是俗人,我需要这份肯定。”但比起赚钱,他更中意用钱。






▲蔡澜深晓钱的好处,深晓用钱能买来享受就是最佳选择,他教后辈有钱之后可以先买个劳力士,再买辆宾士,还有钱可以买一张好床,再有钱就可以捐一点给别人。
即算是不良于行,也坚持他认为重要的事,而且出场时仍然是打扮得整齐漂亮,永远有亮色提气,随时爆出金句,不是每个82岁的老人都有这股气势的。

▲今年2月15日,现身湾仔书店,宣传其《老友写老友》。



▲蔡澜苦练书法,工印章,他的字润格不低,2023年9月回老家新加坡,为“草草不工:蔡澜公益行草书法新加坡巡回展”主持开幕,当时已经以轮椅代步。


▲9月,蔡澜又现身同一个书法展在马来西亚的开幕,老友钟楚红(后排中间)还从香港飞去撑场,64岁的红姑风采依然。图源水印。

▲在马来西亚的书法展上,已经行动不便的蔡澜消瘦了一些,看起来还算硬朗,言谈间依旧不改老顽童的本色,有记者问他,如果让你再碰到黄霑和倪匡你会说什么,蔡澜停顿一下,中气十足地喊出一句“我*你老*,走得那么快,没有等我一起!”,尽显其名士风范。



▲2024年3月15日,出席金庸百年诞辰活动。

▲金庸的遗孀查太太林乐怡也罕见现身,年过70的她低调现身纪念活动。戴的手表是卡地亚浴缸,戴的是梵克雅宝的白金钻耳钉。
至于蔡澜身上厉害的地方,他的朋友演员江青就写过,“大家可能还误以为蔡澜生活就是吃喝玩乐、酒色财气、活得滋润洒脱,其实不然,跟他合作后才知道,无论工作或享乐,他都是一丝不苟全力以赴,并且不断在力求创新。”
当时倪匡凭借连载科幻小说早已成为金庸手里《明报》的大拿,经倪匡的介绍,蔡澜开始给《明报》写专栏,他的专栏叫“草草不工”,主要谈吃谈喝,谈天说地,道人生百态,很有烟火气,渐渐靠着写吃喝玩乐出了名,后来在《东方日报》、《壹周刊》等一直撰写杂文及食评。每星期两三篇专栏,30多年积累下来,出版了200多本书,和李碧华、亦舒并称香港天地图书公司的三大台柱子。


▲蔡澜的作品放满整个书架。
这也许是香港文化人的共同特点,他们必须要在一个高度物质化的社会里生存,而在这生存里面努力保持体面,是他们成为名士最难的一点。
无论是金庸也好,黄霑也好,倪匡也罢,年轻时都勤奋到极,无一不使尽百般武艺,有百足这么多手艺,什么都做,什么都要做到最好,但像蔡澜这样一直到八十岁还战斗在第一线的人,几乎没有。
因为名士最重要的一点,是优雅与体面,在虎奔狼突的生存竞争里,在弹丸之地的养家糊口中,还要显得姿态优雅轻松,这是一种气度也是一种格局。

对于人生的沉重,他总是略去不提,这当然是避重就轻,也是一种机智的消解,反正已经够沉重了,不如开点玩笑滑行过去。

人生的意义真的是吃吃喝喝么?
当然不是,但蔡澜的最厉害之处是当意义追究起来的时候,他立即消解和离开,用一句看似玩笑的话结束这些讨论,因为不必答,也无须答,意义不用争吵,行动才是王道。




▲死就是什么都没有了,蔡澜看得通透。
在面对人生的辛苦关口,蔡澜让我们看到他的慷慨与洒脱,他是真的知行合一。
人生如此的苦,而真的勇士是在这苦里活出真的自我和真的性情,这是一种力量,也是一种智慧。

属于香港的黄金盛世已然远去,多少风流总被雨打去,而维多利亚港的最后一位名士在努力维持着独属于那个时代的骄傲与体面。



笑对人生易,笑对衰老难,笑对死亡更难。
而要老得靓,尤其难。
有蔡生在前面打版,或许,我们会更有勇气一些。
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只看该作者 沙发  发表于: 05-02
蔡澜,本名蔡振南,是一位出生于广州的香港作家、美食家、电影制作人和书法家。他在香港文化界有着举足轻重的地位,被誉为“香港四大才子”之一,也被昵称为“维港的最后一位名士”。蔡澜多才多艺,涉猎广泛,不仅在文学创作上有卓越成就,同时也是电影界的资深人士,曾参与制作多部知名电影。

蔡澜的作品涵盖了散文、小说、评论等多个领域,他的文字风格幽默风趣,充满生活气息,深受读者喜爱。他的散文集《吾猫张》、《女人论》、《愿你成为最好的女子》等,都是脍炙人口的作品,其中包含了他对生活的观察、对人生的感悟,以及对男女情感的独到见解。

除了写作,蔡澜还是一位著名的美食家,他对美食的热爱和研究使得他在这一领域也享有盛誉。他主持的电视节目《蔡澜叹世界》、《蔡澜食尚》等,带领观众走遍世界各地,品尝各式美食。蔡澜对美食的推广和普及做出了巨大贡献,也因他在美食领域的成就,被授予“国际美食博士”的称号。

蔡澜的书法造诣也很深厚,他的字迹潇洒飘逸,自成一格,被誉为“蔡体”。他的书法作品在香港及海外的展览中展出,受到艺术爱好者的热烈欢迎。

综上所述,蔡澜不仅在文学创作上有着显著的成就,他在电影、美食、书法等多个领域的贡献也使他成为了一位多才多艺的文化名人。作为“维港的最后一位名士”,蔡澜的一生充满了传奇色彩,他的作品和贡献将继续在香港乃至世界文化史上留名。

蔡澜在他的作品中对女性的看法是多元且复杂的。一方面,他表现出了对女性的传统期待,如强调女性的温柔、礼貌和魅力,以及对婚姻的看法,他认为婚姻是一种束缚,不符合现代性别平等的观点。另一方面,他也表达了对女性智慧和能力的认可,认为女性应该有一定的独立性和个性,这一点与现代社会对女性角色的期待相符。

具体来说,蔡澜认为女性最让人爱的地方是真实、自由、独立、礼貌、善良、理智和情趣。他鼓励女性成为有才情的人,不管是美女还是普通女性,都应该努力提升自己的内在美。他还强调了女性的博学和涵养,认为和博学的女性交往可以增长许多见识,这样的女性因为心态年轻、胸怀阔大而具有永恒的魅力。

然而,蔡澜的一些观点在今天看来是有问题的。比如,他将女性在原始社会中的地位和战争中的角色过分简化,可能会被认为是性别歧视。他在描述女性的美貌和魅力时,也带有一定的物化倾向,这与现代性别平等的观念相悖。

总的来说,蔡澜对女性的看法反映了他个人的生活经历和时代背景,同时也体现了他作为一个个体的独特视角。在评价他的观点时,我们既要考虑到他的个人经历和历史背景,也要用当代的价值观和性别平等等现代理念来进行审视。通过这种多元的视角,我们可以更全面地理解和评价蔡澜对女性的看法。
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