“民以食为天”，我们只有先解决了吃饭问题，才能有别的需求，随着生活水平的提高，人们也更加关注养生的知识，现在网上流传有很多食物的禁忌，关于空腹不能吃的食物都会罗列不少种，那么这里面哪些是不能空腹吃的，而又有哪些其实是可以空腹吃的呢？就让我们来看看。
我们先来明确下空腹的概念，空腹是指胃内食物消化排空的状态，一般吃完饭后4至5个小时就可以达到胃排空，空腹的状态。
以下这些食物，传言说不宜空腹吃，都是谣言。其实空腹下也可以食用，没有网传那么夸张。
1、香蕉
传言：香蕉镁含量高，空腹吃会导致血液中镁含量升高，对心血管健康不利。
真相：香蕉含镁量并不高，只要肾脏健康完全不用担心，炒花生仁中镁含量比香蕉中高多了，空腹吃尚且不担心，何况吃这么一二根香蕉呢，所以别再相信这传言了。
2、豆浆
传言：如果空腹喝豆浆，会使营养来不及被胃消化吸收就排出体外，其中的蛋白质被当作热能浪费掉，很可惜。
真相：只要没有乳糖不耐受症完全可以空腹喝，里面提供能量的主要是碳水化合物，而不是蛋白质，不用担心浪费。不过小编这里要强调，豆浆一定要煮开了再喝，如果没有煮开喝，很容易导致腹泻。
3、西红柿
传言：空腹吃西红柿容易胃疼，造成胃结石
真相：只有鞣酸摄入过量才可能导致胃结石，而成熟了的西红柿含鞣酸并不高，所以可以放心吃，一定要注意吃成熟的西红柿，未熟的不建议空腹吃，而且未熟的西红柿还容易引起食物中毒。
其实，以下这3样食物是真正不能空腹吃的：
1、含鞣酸较高的食物，如柿子和山楂
柿子和山楂富含收敛性很强的鞣酸，尤其是没有成熟的果子里含量更高，空腹吃进去后容易形成胃结石，导致胃疼，造成胃溃疡等胃病。一定要注意不要一次食用太多或是吃没有成熟的柿子和山楂。
2、冷饮和过辣的食物
经常空腹吃这些食物，对胃黏膜有刺激，导致胃病的发生，对女性月经也有影响。
3、酒
胃能够直接吸收酒精，空腹喝酒容易喝醉不说，还会引发胃炎和胃溃疡等病。因此，喝酒前一定要吃点食物。
