桑葚，又称为桑果、桑枣或乌椹，是桑科植物桑树的成熟果实，通常呈黑紫色或红色。它不仅味道鲜美，还含有丰富的营养价值和药用价值。中医认为，桑葚有补肝血的作用，适合于眼睛干涩疲劳、大便不通、口干咽燥、失眠烦躁等症状的食用。桑葚可以生吃，也可以制作成干果或果膏，但脾胃虚寒的人不宜过量食用，因为桑葚具有寒凉属性。《药典》中记载，桑葚具有补血滋阴、生津润燥的功效，并可用于入药。例如，生血宝合剂就是与桑葚相关的中药配方，它的功效可以用来滋补肝肾，益气养血。
此外，桑葚还可以与其他食材搭配，制作成美味又养生的食谱。例如，将新鲜桑葚与黑豆、黑米、糯米、红枣、桂圆干等食材一起煮，可以制成一道既滋补身体又能改善睡眠质量的美食。这款美食适合各个年龄段的人群食用，尤其适合体质虚弱、睡眠质量不佳的人群。桑葚与其他食材的搭配，可以有效地提高人体的免疫力，增强体质，对于缓解疲劳和改善睡眠质量有着显著的效果。
