切换到宽版
  • 289阅读
  • 1回复

[药膳食疗]煎饼果子  秒变药膳 [6P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君
 

发帖
281352
金币
57367
道行
36950
原创
106
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31961(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-25
— 本帖被 xian209 执行加亮操作(2024-08-07) —
每个人的体质都有自己的偏性,有的人偏热,有的人偏寒,有的人偏湿……调理人体的偏性,用食物是最好的办法。
只要用对了食材,做到烹饪方法健康,那么日常小吃也可以成为调理身体的药膳。下面就为大家详细介绍几种。
1
煎饼果子
煎饼果子不仅外皮有讲究,内料也同样有讲究。煎饼馃子的皮是用绿豆磨成粉做成的,绿豆性寒,清胆热又清胃热,适合湿热体质的人吃。
但如果过于寒凉,则多吃也伤身,所以要搭配内料馃子,它是由小麦做成的,小麦甘温,就能缓和绿豆的寒凉。

2
熟梨糕
熟梨糕其实和梨没有关系,是用面粉扣在模具中蒸熟而成,上面淋着草莓、山楂等做成的酱汁。山楂能消食化积解油腻,草莓则能补水润肺。
3
锅巴菜
锅巴菜流传到现在,已经300多年了,主料是绿豆面和小米面,能清胃火。上面浇的汤汁是酱豆腐汁、麻酱等素卤,能清热去燥,调和胃胆的瘀热。
4
面茶
面茶里面有芝麻、椒盐、麻酱,主料是高粱米面所做。高粱入肝经,性味凉,特别适合夏天吃。
5
沙窝萝卜
沙窝萝卜最合适吃的季节是秋末冬初,它有一个特色:一拍即裂,一摔碎八瓣。当地人讲沙窝萝卜赛鸭梨,中医认为鸭梨汁是天然的甘露饮,有滋阴润肺的作用。但沙窝萝卜比它的功效还要强,生萝卜和熟萝卜功效还不相同。
生沙窝萝卜性甘凉,入肺经,有清肺化痰的功效;熟沙窝萝卜性甘温,能化食、消积、去风寒。
6
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕用糯米制成,非常滋补,能润肺养胃,此外还有温肾的作用。但是也不能单吃,需要用有利水、清热功效的红豆来调和。
很多流传很久、备受欢迎的小吃,也有一定养身的效果。适当食用或者将制作方法进行改良,就可以成为一道药膳。
你喜欢吃哪些小吃?或者有什么营养又健康的美食推荐吗?赶快留言分享吧。
摔倒后身体麻木不能动,原因竟在这!这些危险动作要少做
1条评分金币+15
xian209 金币 +15 - 08-07
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
天人地
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
103370
金币
1098700
道行
1951
原创
2169
奖券
2128
斑龄
28
道券
569
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 24855(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-25
只看该作者 沙发  发表于: 08-07
  这段文字主要介绍了几种传统小吃,并说明了它们如何根据中医理论来调理人体的偏性。中医认为,不同的食物有不同的性味,通过合理搭配,可以平衡人体的寒热湿等偏性。

  1. 煎饼果子:绿豆性寒,适合湿热体质的人,但过寒凉,需要小麦的甘温来调和。

  2. 熟梨糕:山楂消食化积,草莓补水润肺。

  3. 锅巴菜:绿豆面和小米面清胃火,酱豆腐汁、麻酱清热去燥。

  4. 面茶:高粱米面适合夏天食用,性味凉,芝麻、椒盐、麻酱也有养身作用。

  5. 沙窝萝卜:生萝卜清肺化痰,熟萝卜化食、消积、去风寒。

  6. 耳朵眼炸糕:糯米滋补,但需用红豆调和,以免过热。

  文章最后呼吁读者分享自己喜欢的健康小吃或营养美食,并提醒人们注意避免一些可能导致身体麻木的危险动作。

  总的来说,这段文字提供了中医角度的食物搭配和健康饮食建议,同时也提醒人们注意日常生活中的安全问题。

如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个