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[健康饮食]早餐吃鸡蛋  能有助减肥?[13P] [复制链接]

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早上吃对鸡蛋就能瘦?好处多到你想象不到!

1、补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2、增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。

3、有助减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。并不是鸡蛋吃的越多越好哦。适当的吃鸡蛋才能有效的额帮助减肥,不要贪吃哦!

4、提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

5、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。



饱腹减肥食物





小番茄
不肥原因:够饱肚,茄红素丰富,脂肪量低,是代替零食的好选择,也可代替正餐中的蔬菜, 若晚间觉得肚饿,亦可作宵夜。

麦饼
不肥原因:较健康的饼干,不但高纤,且含维他命B,具饱肚感,对改善情绪及抵抗压力有帮助,可代替糖及曲奇饼等小食,适合作顶肚小食,也可作宵夜,但不宜代替正餐。

无糖/低糖豆浆
不肥原因:早餐、下午茶、小食或宵夜饮用皆可,热量不高,营养却非常丰富, 具蛋白质及卵磷脂,而且易饱肚。

西柚
不肥原因:含丰富维他命C,加上其味道酸涩,有助抑制食欲,早餐、下午茶或晚餐进食,正餐时配合低热量及低淀粉餐单,具不俗的减重效果。

低脂乳酪
不肥原因:建议早餐或晚餐后食,或作为餐与餐之间的小食,具饱肚感,亦对肠道健康有益,更可因应个人喜好选择低脂或零脂肪的口味。

黄瓜
不肥原因:水分含量丰富, 较饱肚,又具丰富钾质,特别适合容易水肿的女士,有助润肠利尿,以便排走多余水分,在减肥上有一定的帮助,可当作餐与餐之间的小食,也可在正餐中充当蔬菜。

苹果
不肥原因:蕴含丰富果胶和适量纤维,帮助排便,热量不高,具饱肚感,又含有苹果酸, 有助降低食欲。早上或餐与餐之间代替零食吃都是不俗的选择。

火龙果
不肥原因:水果当中所含的纤维较丰富,加上有大量的种籽, 有助排毒去水肿, 而且糖分低又饱肚。
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只看该作者 沙发  发表于: 09-15
  早餐鸡蛋:营养与减肥的理想选择

  鸡蛋作为早餐的一部分,不仅能够提供丰富的营养,还对减肥有着出乎意料的积极作用。以下是吃鸡蛋作为早餐的五大好处:

  补充优质蛋白质:鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体需求非常接近,其吸收率高于其他常见食物,是优质蛋白质的来源。

  增加饱腹感:鸡蛋中的蛋白质和脂肪能让人感到更长时间的饱足,从而控制一天中的热量摄入,有助于减肥。

  有助于减肥:研究显示,早餐吃鸡蛋的人相比以碳水化合物为主的早餐,能减少午餐及全天的热量摄入,同时保持充沛精力。

  提高记忆力:蛋黄中的卵磷脂对大脑有益,有助于提高记忆力,适合用脑多的上班族和学生。

  保护视力:蛋黄中的叶黄素和玉米黄素能保护眼睛免受紫外线伤害,减少患白内障的风险。

  饱腹减肥食物推荐

  除了鸡蛋,以下食物也适合追求饱腹感、控制热量的人群:

  小番茄:低脂肪,富含番茄红素,可代替零食。

  麦饼:高纤维,含维生素B,适合代替高糖零食。

  无糖/低糖豆浆:营养丰富,易饱腹。

  西柚:维C丰富,能抑制食欲。

  低脂乳酪:餐后食用,对肠道健康有益。

  黄瓜:水分多,钾质丰富,适合容易水肿的人。

  苹果:果胶和纤维丰富,帮助排便。

  火龙果:纤维和种籽多,有助于排毒去水肿。

  这些食物不仅能帮助减肥,还能提供全面的营养,是健康减肥的理想选择。

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