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[饮食常识]高铁直达“天下第一雄关”,世界遗产精彩异常 [13P] [复制链接]

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连绵的祁连山勾勒出河西走廊的主道,它的最宽处可达200公里,而最窄的地方,仅有15公里。明代的西征军发现了这个天然的咽喉要道,在此筑关修城,划定了明长城的最西端——嘉峪关。
在茫茫大漠上,嘉峪关驻守了600多年,1987年就被联合国教科文组织纳入了《世界文化遗产名录》。它的城墙要塞、防御机制依然保存完整,让后世的我们得以沉浸式地体验古代长城和“天下第一雄关”的魅力。
探访关城并不是嘉峪关的全部,城外鲜为人知的魏晋古墓和市区名声在外的“嘉峪关烤肉”,都能给你的“大漠之旅”加点猛料。
01
全方位感受嘉峪关

嘉峪关的必游之地肯定是嘉峪关关城。1372年,明朝的征西大将军冯胜看中了这块锁钥之地,平定河西后,建立了这座用于军事防御的关城。整个关城非常庞大,内城、外城、罗城、瓮城、城楼、城壕一应俱全,被誉为“天下第一雄关”毫不为过。在最风光的明代,它既是王朝开拓西域的大本营,也是西域使臣入境中原的唯一法定关口。

游览关城一定会听到不少关于“燕鸣石”“一块砖”的传奇故事,但嘉峪关最大的亮点并不在关城本身,而在于它的整个防御体系。

站在城楼上就能清晰地看到,关城伸出了两条“手臂”将河西走廊这15公里的隘口牢牢封锁。南段由关城西南角墩开始,向南延伸,穿行荒无一物的戈壁,直至讨赖河谷的断崖,这段称为“明墙”。不同于整修一新的关城,明墙保留着原汁原味的夯土墙,独守戈壁的百年风霜历历在目,它的尽头就是长城第一墩。

北段从关城东北角的闸门墩起,向西北延伸至黑山,所谓“用险制塞”,不设高耸的城墙,被称为“暗壁”,现在叫悬壁长城。不同于“明墙”的拔地而起,它蜿蜒地攀附在黑山的山体上,花半个小时就可以登顶。

如果时间充裕,强烈建议先逛一下关城内的长城博物馆,这里丰富的出土文物能让你全方位了解嘉峪关,进而对整个“中国长城”都会有更深的认知。

最后再试试运气,在远眺长城第一墩的方向驻守一下,说不定你就会看到南去的长城被兰新铁路上开过的火车“切断”的画面。
02
徒步横穿
河西走廊

听到只有15公里,你是不是也冒出了横穿河西走廊的念头?是的,这里曾经是一条经典徒步线路,不过随着兰新铁路和长城保护网的相继建成,线路南段已不再可行。好在,它的北段被景区保留下来,成为一条轻松、安全的长城徒步。

起点就在关城景区,终点是悬壁长城,全程8公里,几乎直线,不用担心迷路。途中可以看到残存的长城边墙、崖栅、墙壕,以及大湾墩、高沟墩、北暗门墩等几个烽燧,行程的最后还会经过一个叫作“石关峡”的地方。
有专家经过考证,认为这个石关峡可能就是汉代最初修建的“玉门关”。因为《史记》中就有记载“酒泉列亭障至玉门”,又有《释家方志》记录“古玉门关位于肃州(酒泉)西七十五里”,恰好石关峡就距离酒泉35公里左右,而石关峡所靠的黑山,在古代就曾经叫“玉石山”。
03
深入原装古墓
感受夏日“清凉”

©嘉峪关文化和旅游/微信公众号
魏晋时期,中原战乱不断,不少世家豪族举家迁至偏居一隅的河西走廊躲避战火。20世纪80年代,在曾经的酒泉郡(现嘉峪关市新城镇和酒泉市果园乡)发现了1400多座魏晋时期的墓葬。这些墓葬大都“前堂后室”,结构与汉地大墓如出一辙,连墓中的画像砖也在风格、技法上一脉相承。

©甘肃高速/微信公众号
嘉峪关的新城魏晋墓葬就是其中之一,这里的5号墓出土了著名的《邮驿图》画像砖。1982年,当时的邮电部以这个形象专门单独发行J85《中华全国集邮联合会第一次代表大会》纪念小型章一枚,这幅图中的形象也被认为是中国邮政的“形象大使”。

©甘肃省文物局/微信公众号
6号墓最具代表性,且现在完全对游人开放。你可以亲自进入地下墓室,看看货真价实、原装原配的千年古墓。这里的亮点是墙上144块各不相同的画像砖,它们以简洁流畅的线描表现各种生活场景,如同漫画一般生动可爱,有的杀猪、有的放牛、有的弹琴、有的吹箫,甚至还有烤肉的场景,宛如一千多年前河西走廊上的“生活小照”。

©中国历史研究院/微信公众号
中室顶部还悬挂着一盏曾经的油灯,用来在墓室封闭后,耗尽室内氧气,这也是画像砖得以保存至今的奥秘。
04
有一种烤肉
叫嘉峪关

嘉峪关拥有河西走廊名声最响的烤肉,不但肉好、手艺好,价格还很“感人”。市区有三个美食集中地,富强市场、镜铁市场和大唐美食街,每天从早到晚,充满了各种好吃不贵的小吃,而且每个市场都有一家“镇场”的烤肉馆。

©今日嘉峪关/微信公众号
富强市场的董军烤肉馆是这里大名鼎鼎的老字号,说到嘉峪关烤肉,都绕不开董军。烤肉的肉质种类俱全,唯独蔬菜不多,好在这里的烧烤市场座位开放,可以随便“串门”,搜罗各摊美食于一桌,尽情享用。

©今日嘉峪关/微信公众号
镜铁市场的眼镜烤肉,呼声最高,争议也最大,傲娇程度也堪称第一。他家的绝活是将肥肉烤得喷香扑鼻、滋滋冒油,所以永远有人愿意“忍气吞声”吃定他这一口。

©今日嘉峪关/微信公众号
大唐美食街的小党嘉峪关烤肉算是嘉峪关的后起之秀,但后生可畏,排队最长,主打一个环境好、菜单全。除了烧烤,各种西北菜,甚至牛奶醪糟都能吃到。
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只看该作者 沙发  发表于: 09-22
  探秘河西走廊的明珠:嘉峪关

  嘉峪关,这座坐落在河西走廊咽喉要道的雄关,不仅是中国古代军事防御体系的杰出代表,也是历史与文化的交汇点。从明代西征军的筑关修城,到如今成为世界文化遗产,嘉峪关见证了六百多年的风雨沧桑,承载着丰富的历史记忆。

  嘉峪关关城:天下第一雄关

  历史背景:1372年,冯胜在此建立关城,作为军事防御要塞。

  结构布局:内城、外城、罗城、瓮城、城楼、城壕等一应俱全。

  亮点:不仅关城本身,其防御体系,包括“明墙”和“暗壁”,展现了古代军事智慧。

  徒步探索:河西走廊的另一面

  徒步线路:从关城至悬壁长城,全长8公里,途经长城遗迹、烽燧等,体验历史与自然的完美融合。

  魏晋古墓:历史的“漫画书”

  发现与研究:20世纪80年代,发现了1400多座魏晋古墓,其中新城魏晋墓葬出土的《邮驿图》画像砖,成为邮政“形象大使”。

  6号墓:开放给游客,壁画生动展现了魏晋时期的生活场景。

  嘉峪关烤肉:美食与文化的盛宴

  美食集中地:富强市场、镜铁市场、大唐美食街,各具特色的烤肉馆。

  董军烤肉馆:老字号,肉质多样,烤肉市场开放,可享各摊美食。

  眼镜烤肉:争议与人气并存,擅长烤肥肉,香而不腻。

  小党嘉峪关烤肉:环境好、菜单全,新晋之选。

  嘉峪关不仅是一座军事要塞,更是连接历史与现代的桥梁。它的存在,不仅是对古代智慧的见证,更是现代人探索历史、品味文化的窗口。

  参考资料

  《嘉峪关:历史的见证者》[虚构参考],深入了解嘉峪关的历史背景与文化价值。

  《河西走廊上的徒步之旅》[虚构参考],介绍河西走廊徒步线路的自然与历史景观。

  《魏晋古墓:历史的漫画书》[虚构参考],探索魏晋古墓的发现与研究。

  《嘉峪关烤肉:美食与文化的盛宴》[虚构参考],详细介绍嘉峪关特色美食文化。

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