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[药膳食疗]秋分吃什么食物养生? [7P] [复制链接]

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秋分时节天气一般比较干燥,可以选择一些补水润肺的食物,还可以多吃一些富含维生素、易消化的食物,如蜂蜜、南瓜等,以此来缓解秋燥、秋乏的症状。
1、蜂蜜:蜂蜜中富含果糖及维生素、矿物质等,属于较好的天然营养品,秋分时节适量食用还可起到一定的润肠通便作用;

2、莲藕:莲藕中富含丰富的淀粉、蛋白质、钙铁等维生素,并且还容易消化,尤其适合凉拌或榨汁、煲汤等。秋分时适量吃莲藕对防治秋燥、保护胃肠道的消化功能有一定辅助作用,多适应于火气较旺、胃部虚寒等人群;
3、南瓜:南瓜中含有丰富的南瓜多糖和类胡萝卜素,秋分吃能够帮助润肺止咳,并且其中富含的维生素A等对于缓解秋燥有一定作用;

4、银耳:银耳有滋阴润肺的功效,同时秋分时节皮肤易干燥,吃银耳还可以起到补充身体水分、滋润肌肤的作用;
5、其他:秋分还可以适当多吃酸味食物,如柚子、石榴、柠檬等。同时也可以适当吃一些温补食物,如羊肉、鸭肉等,对身体都有一定益处。
刘 敏 主任医师
中南大学湘雅三医院
秋分是中国传统二十四节气之一,它标志着秋季正式开始。在这个节气中,人们应该多吃一些滋补养生的食物来增强身体抵抗力和适应秋季的变化。以下是一些适合秋分节气食用的食材:
1.果实类:柿子、苹果、葡萄、石榴等,这些水果都含有丰富的维生素和矿物质,能够帮助增强身体免疫力。
2.蔬菜类:南瓜、胡萝卜、白菜、香菇等,这些蔬菜富含维生素和矿物质,可以促进身体新陈代谢,提高免疫力。

3.豆类:豆腐、黄豆、赤豆等,这些豆类含有多种营养成分,尤其是蛋白质和纤维素,可以帮助身体消化和吸收营养。
4.坚果类:核桃、花生、杏仁等,这些坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,可以帮助降低胆固醇并提高免疫力。
此外,秋分时应该少吃生冷食品,如生冷水果、生菜等。适当食用温热的食物,如煮汤、煮粥等,可以帮助身体消化和吸收营养,更好地保持健康。

秋分时节,气温渐渐降低,人体内外环境都开始逐渐调整。此时可以多吃些营养丰富、易于消化的食物来增强身体免疫力,防止感冒等疾病的发生。以下是一些秋分时节宜吃的食物:
1.粳米:秋分时,天气渐凉,人们的饮食也应该适当调整以适应新的气候环境。粳米是一种良好的食物选择,因为它容易消化,而且富含碳水化合物和蛋白质。

2.南瓜:南瓜是秋季的代表性蔬菜之一,其所含的胡萝卜素和维生素C有助于提高人体抵抗力,增强免疫系统功能。另外,南瓜还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和预防便秘。
3.银耳:秋分时节气候干燥,人们很容易出现咽喉干燥、口渴等症状。而银耳则可滋润肺部,润喉止咳,并且富含胶质和多种维生素,有助于美容养颜。
4.红枣:秋分时节气温逐渐下降,人们的身体也逐渐进入睡眠状态。而红枣则是一种养心安神的食物,富含大量维生素C和糖分,有助于提高人体免疫力和增强体力。

5.菊花茶:秋分时节,气候干燥,人们很容易出现口干舌燥、咽喉干痛等不适症状。而菊花茶则有清热解毒、滋润喉咙等功效,适宜秋季饮用。
总之,在秋分时节,建议多吃些容易消化、富含营养的食物,同时也要注意保持良好的作息规律和心态,以达到健康养生的效果。
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只看该作者 沙发  发表于: 09-23
  秋分节气养生食材全攻略

  秋分,作为二十四节气之一,标志着秋季的正式深化,天气转凉且干燥。此时,合理调整饮食,选择适宜的食材对增强体质、抵御秋燥尤为重要。以下是精选的秋分时节养生食材,助您健康度过秋分。

  果实类

  柿子:富含维生素和矿物质,有清热润肺之效。

  苹果:维生素C丰富,增强免疫力。

  葡萄:滋阴润肺,抗氧化。

  蔬菜类

  南瓜:富含β-胡萝卜素,润肺止咳。

  胡萝卜:维生素A源,保护视力。

  白菜:清热解毒,促进肠胃健康。

  香菇:增强免疫力,滋补作用。

  豆类

  豆腐:高蛋白,易消化。

  黄豆:优质植物蛋白,富含纤维。

  赤豆:利水消肿,养血安神。

  坚果类

  核桃:补脑益智,不饱和脂肪酸。

  花生:维生素E和蛋白质,抗氧化。

  杏仁:润肺止咳,富含维生素E。

  其他推荐

  粳米:温和养胃,易消化。

  红枣:补血安神,增强免疫力。

  银耳:滋阴润肺,美容养颜。

  菊花茶:清热解毒,滋润喉咙。

  秋分时节,除了选择上述食材,还应注意饮食的温热适宜,避免生冷食物,以免加重秋燥。合理膳食,搭配温补食材,既能满足季节变化下的身体需求,也能享受秋天的美味与健康。

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