切换到宽版
  • 136阅读
  • 1回复

[饮食常识]青岛老两口的午餐饭,晒朋友圈火了!网友:真豪横!家里有矿 [8P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
69776
金币
19813
道行
5638
原创
799
奖券
5621
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25585(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-23
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-09-24) —

大家好我是傻姐美食,我和哥哥、姐姐们常年在外地上班,而年迈的父母在农村种着几亩地,小生活也不错。现在交通很方便,家家户户都有小车,休班的时候就可以自己开车回家看望年迈的父母。我离父母最近,就在我们小县城上班、照顾孩子,每到周末都会回家。二老在家一闲了就打电话让我回家,说给我们娘三个做好吃的,真是儿女不管多大,在父母眼里都是孩子。

今天上午休班收拾了一上午,中午坐下来歇会没事干,正好给老妈发个视频问下吃午饭了吗,顺便问一下家里开始收秋了,我好请假回家帮忙干活。老妈那头一接视频就说:看我和你爸吃的午饭,是不是很丰盛。这隔着手机屏幕我都流口水了,后悔今天歇班没有回家蹭饭。我把爸妈吃的午饭和我在家啃馒头的照片晒了下朋友圈,爸妈的午餐饭在朋友圈火了,网友:真豪横!家里有矿,吃不起!下面小编就把老两口的午餐饭分享给大家,一起来看看吧。

【红烧肉】

这段时间猪肉价格涨幅很大,像五花肉要18块钱一斤。这是妈妈在我们村的集市上买的,爸爸牙口不好,就喜欢吃这种肥瘦相间的猪肉。我家都是我爸炒菜,每当村里红白喜事也是请爸爸掌勺,可以说爸爸的厨艺不比饭店的厨艺差,五花肉焯水后沥水,然后就是炒糖色,煸炒出油脂,放入各种调味品,中火炖就可以。

五花肉炖熟烂后盛出来,一口吃下去香儿不腻,看上面漂的这层油,我妈都舍不得扔掉,每次用着油烙大饼或者是蒸油卷子吃,贼香。这一大盘五花肉够老两口吃一周的,一顿吃上两三块,营养又解馋。

我妈种的晚点的玉米现在煮着吃正好了,前几天还给我送来了很多,我都冻在冰箱里了,炖肉的时候放几块玉米,好吃又入味。自己家种的玉米煮一煮味道好,浓浓的香甜味,满屋飘香。

老妈小菜园里种的小油菜能吃了,每次我回家都会带些新鲜的蔬菜,我们娘仨能吃一周。小油菜用开水烫一烫,然后放干辣椒一炒特好吃,香辣鲜美,好吃又下饭。

大虾提前用剪刀剪去虾须,用清水多洗几遍,炒的时候先煸炒大虾至变色,用铲子摁压一下虾头爸里面的虾油炒出来,再放入葱段、料酒、味极鲜和蚝油翻炒入味就可以,大虾这样炒一下鲜美入味。

这大馒头一看我们就是山东人,山东人一日三餐主食都是大馒头,这是我65岁老妈自己蒸的,我妈从来不买馒头吃,都是自己蒸,就是连窝头都是自己磨好三和面自己蒸。

每天都会分享一日三餐的美食,每天不知道吃啥饭的朋友记得关注,看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

1条评分金币+12
wowoni 金币 +12 - 09-24
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
102876
金币
1094236
道行
1951
原创
2163
奖券
2124
斑龄
28
道券
567
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 24686(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-22
只看该作者 沙发  发表于: 09-24
  看起来傻姐美食分享的是一段温馨的家庭故事,以及父母亲精心准备的一顿丰盛午餐。从红烧肉、煮玉米、炒小油菜到大虾,每一道菜都充满了家的味道和父母的爱。以下是对这些美食的简单描述:

  【红烧肉】

  - 红烧肉是一道经典的中式菜肴,爸爸的烹饪手艺让这道菜肥而不腻,糖色的炒制让肉块看起来红亮诱人,是家常菜中的佳品。

  【煮玉米】

  - 自家种的玉米,新鲜可口,简单的煮制就能保持其天然的香甜,是健康又美味的食材。

  【炒小油菜】

  - 小油菜是自家菜园的产物,烫炒后保持脆嫩,加入干辣椒提味,简单却不失风味。

  【炒大虾】

  - 大虾的处理和烹饪展现了妈妈的厨艺,去头炒制,保留了虾的鲜美,调料的搭配让虾肉更加入味。

  【大馒头】

  - 山东的大馒头以其个头大、口感好著称,妈妈亲手蒸制的馒头,不仅代表了地方特色,也是家的味道。

  这样的午餐不仅丰富营养,更充满了家的温暖。通过分享这样的日常,不仅让网友们感受到了家庭的幸福氛围,也激发了他们对美食和家庭的向往。这样的故事和美食分享,是社交媒体上的一道亮丽风景线,让人在忙碌的生活中找到了一丝慰藉。继续保持分享,让更多的人感受到这份美好吧!

1条评分金币+5
wowoni 金币 +5 - 09-24
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个