四季辗转,不同季节的气候特点不同,与之相对应的养生重点也要及时改变。俗话说“秋养肺”,进入秋季气候干燥,尤其是秋分之后,温度下降速度快,寒凉气息加重,同时水汽蒸发快,凉燥现象也就越来越明显。而燥气易伤肺,所以秋越深,越要重视对于肺脏的保养。平日里可以坚持适量的锻炼,达到强壮身体的效果。在室内可以通过加湿器来增加空气的湿度。与此同时还要注意饮食的调整,有些食物堪称肺脏的“死对头” ,在这个季节里无论如何也要少碰,下面就来跟大家分享肺脏最怕的“3种”食物,叮嘱家人要管住嘴,秋燥天里别不当回事,赶快来看看~
1、辛辣燥热的食物
火锅,烧烤,毛血旺以及水煮菜系列,这些食物具有共同的特点,那就是辛辣且油腻,而这两样不仅会刺激我们的喉咙,也容易化热伤津,引起咳嗽,从而损伤肺部健康。所以辛辣以及油腻的食物在秋燥天里要少碰。
2、寒凉的食物
我们的肺脏也很怕冷,如今天气越来越冷了,不仅要注意外在的保暖,也要尽量让我们的内部暖和起来。雪糕,冷饮,凉菜等寒冷的食物要少碰,同时海鲜,西瓜,苦瓜等寒凉的食物也要少吃,这些食物容易将寒气冷气带入我们的体内,影响身体的抵抗力,不利于肺部健康。
3、甜腻的食物
很多人都喜欢吃甜食,如奶油蛋糕,巧克力,曲奇饼干,甜甜圈等,这些食物看起来非常美好,吃过之后往往还会让人心情变好。不过在这些食物中都含有大量的糖分,而食用过多则容易生痰,引起肺火,从而影响肺部健康。
综上可以看出,我们的肺部怕燥,怕冷,怕太甜,所以在平日的饮食中要注意保持清淡,温和,秋燥天里不妨多喝些热汤,热粥,或是吃些蒸菜,炖菜,都有助于温暖滋润我们的肺脏。同时我们的身边还有很多天然的“润肺”食物,如银耳,胡萝卜,山药,百合,梨,莲藕等,我们也可以有倾向性地去多吃些。毕竟这个季节里,养肺润肺是最为重要的事情。下面就来跟大家分享两道“养肺”食谱,一菜一汤,希望能给您一些启示。
【粉蒸胡萝卜】
1、准备胡萝卜两个,刮掉外皮,继而在水中冲洗干净,然后在案板上切成细丝。装到大碗里边,先淋少许的玉米油进去,用筷子去搅拌,使其裹到胡萝卜丝表面,形成一层保护膜。
2、一半的普通面粉,一半的玉米面,放到盆中,先将粉混合,再继续搅拌,包裹到胡萝卜表面,不要太厚,薄薄裹上一层即可。
3、在蒸屉里铺上一层纱布,用筷子将胡萝卜夹起放到锅里,这样可以避免多余的粉落入锅中。然后用大火来蒸,待锅里的水沸腾后,继续蒸五六分钟即可。
4、关火之后,立即打开锅盖,将蒸熟的胡萝卜倒出来,然后快速地翻动,让水汽散掉,避免表面的粉变粘。之后加点盐,撒些葱花蒜,另外烧一些热油淋进去,继续搅拌入味,就可以装盘上桌了。
【银耳红薯汤】
1、银耳吸水后,体积会膨胀为原来的3倍以上,因此在泡的时候要在心里有个底,避免泡太多,造成浪费。用凉水来泡即可,十几分钟就变软了。继而剪成小朵,仔细搓洗掉褶皱中的杂质。
2、这时候把银耳先煮上,放到锅里,多加些饮用水,烧开后转为小火咕嘟半个钟头。
3、中等大小的红薯一块,清理干净后切小块。再来几颗枣,洗去杂质后,切开,剔出核。
4、其余的食材也放到锅里,用勺子快速搅拌几圈,然后盖住继续用小火咕嘟,二十分钟左右,全部煮透。
5、冰糖放到锅里,再搅拌几圈关火,焖十五分钟左右,让银耳进一步出胶,就可以装到碗里享用了。
深秋来临,天气转凉,秋燥重,养肺护肺很关键,希望今天的分享对您有所帮助。