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[美食文化]青岛女子晒母子2人早餐,朋友圈火了,网友:真丰盛,看饿了[15P] [复制链接]

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青岛女子晒母子2人早餐,朋友圈火了,网友:真丰盛,看饿了!这才是家常饭该有的味道! 每到周末都会带着儿子去姥姥家,儿子最喜欢和我大侄子玩了,两个小孩的感情还倍好,时不时的打个电话聊个天,互相问候一下 。这次回去两个人可玩美了,拿我中午买回去的猪头肉,两个人用铁板,下面放上砖头,往里面填一些木棍烤着吃了,就像烤烧烤一下,还挺像样的。还让我尝尝,确实有那个味道,怪好吃的来。



愉快的周末总是短暂的,和大侄子玩了两天我们也该回家了,回家时看着儿子还很不情愿,没有玩够,我说等下周还回来呢,听到说回来儿子才开心起来,走的时候还和侄子拥抱了一下。回到家后已经很晚了,我把家里收拾了一遍,娘两个就简单的吃了点晚饭,陪儿子写完作业就睡觉了。第二天早上我早早的就起来准备我们母子2人的早餐了,我们早中午吃的比较丰盛一些,晚上就简单吃点。今天早上炒了儿子喜欢吃的2个菜,还有一个汤,我就晒了下自己的劳动成果,在朋友圈火了,网友:真丰盛,看饿了!这才是家常饭该有的味道!下面把我做的家常又简单的早餐饭分享给大家,一日三餐不知道吃啥的朋友可以看一下哦。



在老家赶集的时候买了一些猪肉,每次我都是在家买猪肉吃,家里卖的猪肉不注水,吃起来也香。儿子不喜欢吃肥肉,我特意买的精瘦肉,这种比较贵点,16一斤。正好老妈给带了一些芹菜,早上我就拿芹菜炒了个猪肉,炒的时候少放了点盐,清淡爽口,芹菜特别的清脆,很好吃,贼鲜美。



看到下面这个白菜豆腐汤了吧,我打小就吃,鲜嫩的豆腐都是在老家带来的,我们村里有一个做豆腐的大爷,从我记事他就做,直到现在还是在做豆腐,他做的这个豆腐很纯,也不易炖散。用大白菜斜刀切成薄片,豆腐切成小块,咕噜上20分钟贼香,记得小时候每天吃的最多的菜就是白菜豆腐汤,百吃不厌。



每天早上不是熬粥就是做鸡蛋汤,反正是每天换着样的做,今天是做的芹菜叶鸡蛋汤,择芹菜的时候叶子没有扔掉,我就洗了洗切碎后,直接放入开水锅中,放了点调料品,淋入了一个鸡蛋液,做了个汤,很清淡爽口,比菠菜汤还好喝呢。



这个发面饼可是我早上4点钟就起来发的面烙的,用酵母粉发面半个小时候就能好,发好面我还去晨跑了一个小时候,早上的空气真好,跑一跑感觉浑身都很轻松。回来面醒发的贼好,使劲揉了一会,撒上葱花擀成饼胚,用平底锅烙上3分钟,喧软好吃的发面饼就烙好了。



看儿子这饥饿的神态,先喝了碗汤压压饥饿,又吃了2大角饼和菜,我们娘两个吃到最后都吃光了,没有浪费一点,简单家常的饭菜吃着才舒服,最主要是吃着健康。



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香菇最过瘾的吃法,蒜蓉香菇,鲜香味美,吃一口满口香,先收藏了

在美食的世界里,总有一些食材以其独特的口感和味道,深深吸引着我们的味蕾。香菇,这一看似普通的食材,却蕴藏着无尽的烹饪可能。今天,我要为大家推荐一种香菇的极致吃法——蒜蓉香菇。这道菜不仅鲜香味美,而且吃一口便能让你满口留香,绝对是餐桌上的一道亮点。

蒜蓉香菇的独特之处,首先在于它的调料搭配。大蒜的浓郁香味与香菇的鲜美相互融合,形成了一种难以抗拒的味觉体验。每一颗香菇都经过精心挑选,大小均匀,肉质肥厚,再搭配上蒜蓉的点缀,让人一看就食欲大增。在烹饪过程中,蒜蓉的香气逐渐渗透进香菇内部,使得每一口都充满了浓郁的蒜香和菇香。



准备食材:

香菇、小米辣、大蒜、食用油、素蚝油、清水、白糖、盐、味精、酱油

具体做法:



1.朋友们大家好,今天我们来做一道非常好吃的蒜蓉香菇,做好之后浓香四溢,味道非常棒,也很有营养。首先准备适量洗净的香菇,然后用刀把香菇的根去掉,香菇最好选择均匀一些的,处理好之后,装盘备用。



2.再切几个小米辣备用。



3.然后准备多一点的蒜,先炒蒜蓉。



4.接着起锅加多一点的油,油热之后加入蒜末炒香,炒香后倒入最重要的素蚝油,加多一点炒匀,然后加少量的水,再加入少量的白糖炒匀,然后加入适量的盐、味精调味,再加少量的酱油翻炒均匀,蒜蓉就做好了。



5.炒好之后,把蒜蓉放在香菇上,放好后,在上面加几个小米辣。



6.然后起锅烧水,把香菇入锅,水开后蒸20分钟,时间到,起锅把盘子拿出。



7.这样一道非常好吃的蒜蓉香菇就做好了,味道鲜美,蒜香四溢,非常的好吃,喜欢的朋友可以试一试。

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只看该作者 沙发  发表于: 10-20
  青岛母子丰盛早餐:家常美味,简单又健康

  青岛母子早餐菜单:

  芹菜炒瘦肉:清淡爽口,肉质鲜美。

  白菜豆腐汤:鲜嫩豆腐,搭配大白菜,百吃不厌。

  芹菜叶鸡蛋汤:清淡爽口,比菠菜汤更胜一筹。

  发面饼:提前准备,葱香扑鼻,软糯可口。

  早餐亮点:

  选用老家新鲜食材,如猪肉、芹菜、白菜、豆腐,确保食材新鲜。

  菜品制作注重清淡与健康,适合日常饮食。

  发面饼提前准备,确保早餐丰富多样。

  蒜蓉香菇:鲜香味美,满口香

  食材准备:

  香菇

  小米辣

  大蒜

  食用油

  素蚝油

  清水

  白糖

  盐

  味精

  酱油

  具体做法:

  准备香菇:清洗干净,去根,大小均匀。

  切小米辣:备用。

  炒蒜蓉:热油,加入蒜末炒香,加入素蚝油、水、白糖、盐、味精、酱油调味。

  蒸香菇:将蒜蓉铺在香菇上,放上小米辣,蒸20分钟。

  小贴士:

  香菇选择肉质饱满的,大小一致。

  调味时根据个人口味调整。

  蒸制时间确保香菇熟透。

  通过这些简单又美味的家常食谱,我们不仅能够享受到健康、美味的早餐,还能在日常生活中发现食材与烹饪的无限可能。无论是青岛母子的丰盛早餐,还是鲜香味美的蒜蓉香菇,都体现了家常美食的魅力,让人回味无穷。尝试在自己的厨房里制作这些菜品,为家人带来温馨与幸福。

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只看该作者 板凳  发表于: 10-22
吃这么多不吃出个胖墩来才发怪。
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只看该作者 地板  发表于: 10-22
这些菜做得很好吃的
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