随着霜降节气的来临,秋季开启了收尾的模式,天气越来越冷了,而且空气湿度依然比较低。所以当下的气候,不仅寒冷,而且燥气重,加上很多家庭的室内已经陆续开始供暖,也就使得室内的空气更加干燥,若是不注意调整生活方式,便很容易上火,感冒,喉咙干痒,皮肤起皮,自内到外都不舒服。
寒冷且干燥的气候,既需要持续的营养输入,也要重视润燥去火,水果便是很好的食材,其营养丰富,而且香甜可口,水润多汁,每天吃上一些,清爽舒适,生津去燥。这个季节里的水果真的是太多了,走进水果店里,你几乎可以看到四季之中的水果都摆放在摊位上。虽然现在的种植以及保鲜技术已经相当成熟了,但是应季而食的原则依然有必要遵循。再好的技术也无法弥补“过季”与“应季”之间的差别。
霜降后,4种“过季”水果别再吃,没营养味道差,果农自己都不吃。下面就来跟大家分享4种已经不再应季的水果,不仅价格贵,而且营养欠佳,味道也差,实在没有必要现在吃。
第1种:西瓜
俗话说“夏吃瓜”,瓜类众多,西瓜便是最具夏季代表特色的一种,其汁多水润,清凉解渴,是夏日消暑的佳品。然而如今即使到了冬天依然能够买到西瓜,这主要是依赖于大棚种植来实现的。虽然其看起来鲜艳诱人,但是吃起来往往味道寡淡,几乎吃不到西瓜独有的香味。更为重要的是,其本身性质寒凉,如今天气寒冷,已经不再是吃西瓜的季节了。否则很容易刺激脾胃,引起腹痛,腹泻等。尤其是家中有老人和小孩等脾胃虚弱的人士,更要避免在寒冷的天气里吃西瓜。
第2种:桃子
桃子是一种古老的水果,其很多人的印象里,都是夏季的代表味道。吃上一颗香香甜甜的桃子,夏天的疲倦之感全无。虽然我国地域辽阔,各地气候差异比较大,但是无论哪里,这个季节的桃子也已经不再应季了。虽然水果店里依然有桃子,但是此时的桃子大多是还未熟透时就摘下来,放到冷库中保存到现在的。如果我们买回家会发现,现在桃子的口感与夏天是完全不同的,既不酥脆,也不软糯多汁,嚼起来像吃棉花一般,有着一股失水后的柔韧口感,汁水也比较少。当然在水分流失的同时,营养也会大打折扣。所以这个季节的桃子还是少买。
第3种:李子
与桃子有着异曲同工之处,如今依然能够看到李子,这个季节的李子不会成堆摆放,往往仅有一个箱子大小的摊位。而且此时的价格往往是比较贵的,基本在10块钱以上一斤。物以稀为贵,很多人在这个季节看到李子感觉很稀罕,便忍不住想买。其实如果我们买回家去品尝就会发现,其口感与夏季真是千差万别了。味道寡淡,果肉绵软汁水少,完全没有夏天那种脆或是果冻般的口感。所以霜降之后,实在没有比较花大价钱去买李子吃了,买一次后悔一次。
第4种:草莓
草莓拥有着独特的香甜味儿,几乎没有人能够拒绝,无论什么季节,无论多高的价格,都阻挡不了人们对草莓的执着,但是这类依然想要提醒大家,眼下并不是草莓的时令季节,市面上的草莓多以大棚种植为主。人工干预的因素比较多,其口感以及滋味自然也就与应季的草莓有着比较明显的区别,所以再喜欢也要少买。
无论什么时候,应季的水果一定是最香甜可口且营养充足的,这一点是我们选择水果时需要遵循的原则。如今上市的水果并不少,苹果,梨,橘子,柚子,冬瓜,石榴……这些可以作为我们买水果时的首选,味道好又耐保存,价格也相对便宜,记得多给家人吃,身体受益多。
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